Auswuchs Bohnen Ernährung

Auswuchs Bohnen können eine große Quelle der Ernährung. Hinzufügen von Sprossen zu einem Salat oder Sandwich wird eine neue Textur und Geschmack zu einer Mahlzeit hinzuzufügen. Dieser Leitfaden befasst sich mit fünf gängigen gekeimt Bohnenarten ( Alfalfa, Mungobohnen , Radieschen , Soja und Weizen) , um Ihnen die besten Sprossen für mehrere Nahrungs Facetten. Portionsgröße

Laut USDA wird eine Portion von Sprossen als eine volle Tasse
Kalorien

Die Suche nach einer kalorienarmen gekeimte Bohnen sollten Alfalfa-Sprossen roh aussehen , da sie nur 10 Kalorien pro Portion . Weizensprossenhaben die meisten Kalorien mit 214 pro Portion.
Protein

Sojasprossen bieten die meisten Protein , mit 9 g pro Portion. Weizensprossenbieten auch eine gute Menge an Protein , mit 8 g pro Portion.
Fiber

Weizen und Mungbohnensprossenbieten die Faser , wobei jeder mit 4 Prozent des Tageswertes .
Vitamin C

Auswuchs Bohnen kann eine gute Quelle für Vitamin C. Mungobohnensprossenbieten 23 Prozent der Tageswert von Vitamin C. Radieschensprossen und Sojasprossen sind auch gute Quellen für Vitamin C, mit 18 Prozent und 17 Prozent des Tageswertes auf.