Personen mit Gluten -Allergie und Intoleranz haben Symptome, Verdauungsstörungen, Blähungen , Durchfall und Verstopfung sind . In diesen Menschen , verursacht das Gluten Schädigung der Auskleidung des Darms. Eine Allergie auf Gluten in der Regel beinhaltet eine Immunantwort , und kann mit einem Bluttest festgestellt werden. Eine Unverträglichkeit gegenüber Gluten kann genauso unangenehm sein, aber symptomatisch ist schwieriger zu lokalisieren. Menschen mit Gluten- Allergien und Intoleranz Gluten aus ihrer Ernährung zu beseitigen und reduzieren ihre Symptome und verbessert die Verdauung. Es ist auch wichtig zu beachten, dass Gluten Allergien und Intoleranz sind oft zu Intoleranz und Allergien der Protein Casein, das in Milch und Milchprodukten verbunden ist. Wenn die Beseitigung Gluten nicht nur Verdauungsprobleme , wodurch Kasein beheben kann auch notwendig sein.
Beseitigung Gluten
Um festzustellen, ob die Vermeidung von Gluten Symptome der Gas-und Verdauungsbeschwerden zu lindern, eine Eliminationsdiät wird empfohlen. Diese Art der Ernährung beinhaltet vollständig eliminiert Gluten aus der Nahrung , zu sehen, ob die Symptome verschwinden , die Wiedereinführung Gluten und sehen, ob die Symptome wieder auftreten. Vermeidung von Gluten ist schwierig , weil es in so vielen verschiedenen Lebensmitteln unerwartet auftreten . In der Tat geben viele Etiketten speziell , dass sie Weizen oder Gluten -Produkte enthalten . Es ist wichtig, um sich selbst als um die Produkte, die glutenfrei sind erziehen. In vielen Lebensmittelgeschäften, gibt es Abschnitte , solche Produkte gewidmet . Es ist auch wichtig zu beachten , dass viele Nonfood-Artikel (zB Vitamine , Stempel Klebstoffe , Shampoos ) kann Gluten enthalten.
Glutenfreie Ernährung
ist möglich, Gluten aus der Nahrung vollständig zu beseitigen und immer noch ein normales Leben führen . Körner sind von dem Brot , Kekse und Nudeln gemacht werden kann , einschließlich Maismehl , Buchweizen, Soja und Quinoa . Obwohl Hafer nicht natürlich Gluten enthalten , sind sie oft auf der gleichen Ausstattung wie Weizenprodukte verarbeitet und so können Gluten enthalten. Glutenfreie Hafer sind vorhanden , jedoch. Health Food Stores sorgen oft Einzelpersonen, die Gluten ( und verschiedene andere Dinge ) aus ihrer Ernährung ausschließen , so dass beim ersten Start auf eine glutenfreie Diät bei Ihrem örtlichen Bioladen kann helfen, erziehen Sie die Lebensmittel sicher sind Entscheidungen.
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