Eine Reihe von Fleisch und Proteine sind sowohl in hohen Folsäure und Eisen, einschließlich tierischen Leber , Eier , Tofu und Krabben. Rind, Schwein und Austern sind reich an Eisen und Folsäure enthält einige .
Gemüse
Eine Reihe von Gemüse sind gute Quellen für Folsäure und Eisen sowohl , wie Spinat, Spargel , Kohl und Senf , Endiviensalat und Brokkoli.
Obst
Erdbeeren enthalten eine hohe Menge an Folsäure und etwas Eisen , während getrocknete Früchte wie Aprikosen , Pflaumen und Rosinen enthalten geringe Mengen an Folsäure und sind reich an Eisen.
Getreide und Hülsenfrüchte
Eine Reihe von Eisen angereicherte Hafer, Kleie und Mais enthalten einige Getreide Folsäure. Darüber hinaus , Hülsenfrüchte wie Linsen, Kichererbsen und Erbsen blackeyed sind gute Quellen für Folsäure und sowohl Eisen. Viele Bohnen, einschließlich Pinto , marine, schwarz , weiß, rosa , Nieren-und Limabohnen, sind auch gute Quellen für Folsäure und Eisen.
Andere Lebensmittel mit hohem Eisen-oder Folsäure
Nüsse wie Walnüsse , Mandeln und Cashew-Kerne enthalten hohe Mengen an Eisen und geringe Mengen an Folsäure. Avocados , Rüben , Rosenkohl , Okra , Orangen, süße Kartoffeln , Melonen , Blumenkohl , Papaya -und Squash sind auch Quellen für Folat , während Thunfisch, Garnelen , Lachs , Muscheln, Huhn und Pute sind reich an Eisen.
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