Nährwertangaben für Black Beans

Schwarze Bohnen sind eine beliebte Hülsenfrucht Beilage oder Fleischersatz . Eine einzige Portion oder 1 Tasse rohen schwarzen Bohnen liefert eine Reihe von Nährstoffen wichtig für eine ausgewogene Ernährung . Reichlich Vitamine

Eine Portion schwarzen Bohnen enthält 861 mcg Folsäure, die 215 Prozent des Tagesbedarfs an diesem wichtigen Vitamin ist . Eine einzelne Portion schwarzen Bohnen erklärt auch 116 Prozent des Tagesbedarfan Thiamin 1,7 mcg .
Reichlich Mineralien

Eine Portion schwarzen Bohnen liefert 103 Prozent der Tagesbedarfan Mangan 2,1 mcg , sowie 83 Prozent an Magnesium und 82 Prozent von Kalium und Kupfer.
Andere Vitamine

Schwarze Bohnen enthalten eine Reihe andere Vitamine, darunter Vitamin E, Vitamin K , Riboflavin , Niacin , Vitamin B6, Pantothensäure und Cholin.
andere Mineralien

andere Mineralien in schwarzen Bohnen gefunden gehören Kalzium, Eisen , Phosphor, Zink und Selen.
Protein und Aminosäuren

eine einzelne Portion schwarzen Bohnen entspricht 41,9 g Eiweiß, 84 Prozent oder einer Person Tagesbedarf , so dass die Bohnen eine beliebte Eiweißquelle für Vegetarier. Zusätzlich schwarzen Bohnen enthalten 18 Aminosäuren mit vielen dieser wertvollen Nährstoffe in einer Konzentration von 2,000 mcg oder höher, wie Leucin , Lysin , Phenylalanin , Valin , Arginin, Asparaginsäure und Glutaminsäure und Serin erscheinen .

Andere Überlegungen

Schwarze Bohnen sind in Fett und Natrium - und cholesterinfrei gering. Eine einzelne Portion schwarzen Bohnen bietet 118 Prozent des täglichen Ballaststoffbedarf sowie mehr als 500 mg der beiden Omega-3- und Omega-6 -Fettsäuren.