Nährwert von Erdbeeren

Süße , saftige Erdbeeren wurden kitzelt Gaumen für Tausende von Jahren. Erdbeer -Liebhaber in den Vereinigten Staaten haben Zugang zu Erdbeeren das ganze Jahr über , vor allem aus den Sommerkulturen von Kalifornien und Oregon, und die Winterkulturen von Florida. Gute Sache, auch jetzt , dass Forscher haben bestätigt, dass Erdbeeren kann einen noch größeren Einfluss auf die neurologische Gesundheit haben. Frische Erdbeeren packen einen so starken Schlag, der Ernährungs könnten sie wert sein, einen anderen Namen : " . Gehirn Beeren " Kalorien

Die US- Landwirtschaftsministerium hat festgestellt , für die Nährwertkennzeichnung Zwecke , dass eine Tasse frischen Erdbeeren entspricht 144 Gramm und ist etwa acht große Erdbeeren. Eine Portion liefert eine Tasse 46 Kalorien , davon 28 Kalorien aus Zucker und 4 Kalorien aus Fett stammen .
Kohlenhydrate

Eine Tasse frischen Erdbeeren liefert 11 Gramm Kohlenhydrate , davon sind 3 Gramm Ballaststoffe und 7 Gramm Zucker sind .
Vitamin C

Laut USDA Empfehlungen der durchschnittliche Erwachsene nach einer 2.000-Kalorien- pro Tag Diät sollte sich bemühen, 60 Milligramm Vitamin C verbrauchen jeden Tag. Erdbeeren sind reich an Vitamin C. Eine Tasse frischen Erdbeeren liefert etwa 85 Milligramm Vitamin C , oder rund 140 Prozent der empfohlenen Tagesdosis .
Folsäure

Folat ist eines der wasserlöslichen B-Vitamine , die das Vitamin B-Komplex komponiert . Nach Angaben der National Institutes of Health, hilft Folsäure produzieren neue Zellen und Erhaltung der Gesundheit dieser Zellen . Eine Tasse frischen Erdbeeren bietet 34,6 Mikrogramm Folsäure, oder 9 Prozent der USDA empfohlenen Tagesdosis .
Antioxidantien

Erdbeeren sind eine reiche Quelle von Antioxidantien. Antioxidantien sind Nährstoffe, die zu verhindern und zu reparieren Schäden an Zellen und die die körpereigene Immunsystem zu stärken und sogar das Risiko von Krebs helfen kann . Basierend auf einer Studie im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde, zählen Erdbeeren dritte auf der Liste der Top- 50 Nahrungsquelle für Antioxidantien.
"Gehirn -Beeren"

Erdbeeren könnte leicht als " Gehirn Beeren ", basierend auf der neuesten Forschung bei der 3. Biennale Berry Health Symposium in Monterey , Kalifornien, im Juni 2009 vorgestellt. Nach diesen Studien , Laborergebnisse bestätigt , dass ältere Erwachsene, die Erdbeeren auf einem regelmäßig konsumiert erlebt verbesserte Gehirnfunktion und Gedächtnis, zusammen mit einem ermäßigten Gesamt kognitiven Fähigkeiten .