Extra große schwarze Oliven nur 7 Kalorien je . Sie enthalten auch eine geringe Menge an Kohlenhydraten.
Fat
Eine einzelne Portion schwarzen Oliven enthält nur 2,5 Gramm gesund, einfach ungesättigten Fettsäuren . Das ist etwa 3 Prozent der vorgeschlagenen Tagesgesamtfettaufnahme.
Vitamin E
Schwarze Oliven sind eine reiche Quelle von Vitamin E, ein fettlösliches Antioxidans wirkt , dass freie Radikale im Körper zu neutralisieren.
Andere Vitamine und Mineralien
Schwarze Oliven bieten auch eine gesunde Dosis an Ballaststoffen, Eisen und Kupfer. Während Oliven sind ein bisschen salzig, ist eine Portion gut innerhalb der Natrium- Bereiche von der American Heart Association (AHA) vorgeschlagen.
Sekundäre Pflanzenstoffe
Schwarze Oliven enthalten verschiedene phytonutrient Verbindungen , wie Flavonoide und Polyphenole . Diese Pflanzeninhaltsstoffe haben den Ruf, haben eine signifikante anti-entzündliche Wirkung auf den Körper.
Fun Facts
Die älteste bekannte Oliven Rezept wurde in einer 2000 -jährigen gefunden römischen Kochbuch. Traditionelle Chinesische Medizin verwendet Oliven Suppen zu Hals Probleme zu behandeln.
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