diesem Handbuch werden die USDA gegebenen Zahlen für 100 Gramm Brustfleisch sowohl für Huhn und Truthahn. Dieses Handbuch geht davon roh Brustfleisch , die noch die Haut in Takt und muss noch gekocht werden.
Kalorien
Türkei ist die Möglichkeit, kalorienarme , wenn man für den niedrigsten Kaloriengehalt . Eine Portion hat 125 Kalorien, Truthahn , während eine Portion Huhn hat 172 .
Fat
Huhn hat mehr Fett pro Portion , als die Türkei. Eine Portion Huhn hat 9 Gramm Fett, während die Türkei hat nur 3 Gramm. Um mehr Fett aus der Nahrung zu entfernen , entfernen Sie die Haut von der Brust.
Cholesterin
Huhn hat einen leichten Vorteil gegenüber Truthahn , wenn man Cholesterinzufuhr . Eine Portion von der Pute hat 23 Prozent der empfohlenen Tagesdosis , während Huhn hat nur 21 Prozent.
Protein
Türkei hat mehr Protein pro Portion als Huhn. Eine Portion von der Pute hat 24 Gramm Protein, während Huhn hat 21 Gramm.
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