Nährwert von Römersalat

Römersalat ist eine der dunkleren grünen Salat, und es mehr Nährstoffe als Eisbergsalat enthält . Romanasalat wird oft in Salaten verwendet , vor allem die Caesar -Salat. A 1 -Tassen- Portion der Römersalat enthält 8 Kalorien , nach Angaben des US -Landwirtschaftsministerium Nutrient Database . Fett und Cholesterin

Eine Tasse geschreddert Römersalat enthält weniger als 1 Gramm Fett und kein Cholesterin ; beide Werte sind vernachlässigbar im Zusammenhang mit der empfohlenen Tagesdosis ( RDA) von beiden.
Minerals

Eine Portion Römersalat enthält 16 mg Calcium (2 Prozent von RDA) , 7 mg Magnesium (2 Prozent) , 14 mg Phosphor (1 Prozent) und 0,46 mg Eisen ( 3 Prozent).
Kohlenhydrate Gesamt
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Eine Tasse Römer enthält etwa 1,5 Gramm Kohlenhydrate , die in 1 Gramm Ballaststoffe ( 4 Prozent der RDA) und 0,5 Gramm Zucker unterteilt ist.
Protein

Eine Portion Römersalat enthält 0,58 g Protein; das ist etwa 1 Prozent der empfohlenen Tagesdosis von Protein.
Vitamine

Römersalat enthält signifikante Mengen an Vitamin C ( 11,3 mg oder etwa 20 Prozent der RDA ), Vitamin A ( 4.094 IE , oder 29 Prozent der RDA) , Vitamin K ( 48,2 mcg , oder 71 Prozent der RDA) und Folsäure (64 mcg , oder etwa 20 Prozent der RDA) .