Informationen zu Nahrungsquellen Mit Iron & B12

Der Körper braucht ausreichende Versorgung mit Eisen und Vitamin B12 , um gesunde rote Blutkörperchen zu produzieren . Ein Mangel an Nährstoffen wird schließlich entweder in Anämie, einem Zustand, in dem der Körper eine ausreichende Anzahl von roten Blutzellen führen. Eisen und Vitamin B12 kann natürlich aus Nahrungsquellen erhalten werden , und eine Anzahl von Nahrungsmitteln, die reich in beiden Nährstoffe sind . Überlegungen

Nahrungsquellen , die sowohl Eisen-und Vitamin-B12- Versorgung in der Regel sind tierische Nahrungsquellen , denn anders als Eisen, Vitamin B12 kann natürlich nur aus tierischen Nahrungsquellen bezogen werden. Nach der Vegetarian Society , Studien zeigen, dass es keine verlässlichen Quellen für pflanzliche Nahrung B12. MedlinePlus unterstützt diese Schlussfolgerung , was darauf hinweist , dass, während nicht-tierischen Nahrungsquellen vorhanden sind, sehr variabel und unzuverlässig B12 Inhalt sie haben .
Fleisch

Fleisch -Produkte bieten eine reiche Quelle von sowohl Eisen und Vitamin B12. Insbesondere Leber und andere Innereien sind vitaminreiche und auch mit Eisen gepackt. Enten- , Schweine-und Hühnerleber bieten die höchsten Ebenen der beiden Nährstoffe , gefolgt von Puten -, Lamm- und Rinderleber . Rotes Fleisch wie Rind , Wild -und Lammfleisch sowie Schweinefleisch und Geflügel enthalten auch hohe Konzentrationen von Eisen und B12.
Muscheln

Schalentiere bietet eine gute Quelle für Eisen und Vitamin B12. Laut kanadischen Aquakultur , 100 Gramm Muscheln enthalten genügend Eisen , um die empfohlene tägliche Zufuhr für Männer und Frauen zu treffen , und die gleiche Menge entspricht der empfohlenen Tages B12-Zufuhr . Muscheln können roh gegessen werden , gebraten, gedünstet oder gebacken.
Angereicherte Lebensmittel

Bestimmte Lebensmittel wie Frühstücksflocken und Sojaprodukte sind mit zusätzlichen Nährstoffen, einschließlich Eisen angereichert , B12 und anderen Vitaminen. Dies kann von der Produktverpackung , die die spezifische Menge von jedem Nährstoff pro Portion anzugeben ermittelt. Die empfohlene Tagesdosis (RDA) von Eisen beträgt 18 Milligramm und der RDA für Vitamin B12 ist 6 Mikrogramm. Angereicherte Lebensmittel sind eine wichtige Quelle von B12 für strenge Veganer, die keine tierischen Produkte essen .
Fisch

Fische können eine weitere gute Nahrungsversorgungder beiden Nährstoffen zu versorgen. Regenbogenforelle , Lachs, Kabeljau und Thunfisch sind unter den Fischen , die die höchste Versorgung. Kaviar ( Fischeier ) enthält auch ein hohes Maß an sowohl Eisen-und B12.
Eier und Milch

Eier , insbesondere Eigelb, sind eine weitere gute Nahrungsquelle für diese Nährstoffe . Gänse-und Enteneierenthalten höhere Werte als Hühnereier . Milch und Milchprodukte bieten eine gute Versorgung mit Eisen und B12 als auch.