Dinge, die Sie auf einem Weizen-freien Diät Essen

Ob Sie machen eine bewusste Entscheidung, verarbeitete Lebensmittel zu vermeiden, oder Sie mit Gluten-Intoleranz oder Zöliakie diagnostiziert wurde, gibt es einige Einschränkungen zu einem Weizen-freie Diät . Viele Lebensmittel werden eliminiert , wenn Sie Weizen auszuschließen. Weizen und Gluten in einer Menge von verpackten Lebensmitteln . Sie sind auch in vielen der Gewürze Sie vielleicht auf den natürlich Weizen-freie Lebensmittel setzen . Sichere Lebensmittel

meisten unverarbeitete oder Low- verarbeitete Lebensmittel wie Fleisch, Obst, Gemüse, Milchprodukte und Eier sind in der Regel Gluten und Weizen-freie natürlich . Eine einfache Ansatz zum Einkaufen ist es, einen gesunden Ansatz zu dem, was Sie wählen, zu versuchen ; die weniger Schritte Ihr Essen nimmt von der Farm in den Laden , desto weniger wahrscheinlich ist es, Weizen enthalten . Nur sicher sein, wie Sie Ihr Essen bereiten Sie nicht versehentlich selbst durch Gewürze Einführung der Weizen.
Getreide und Stärke

Personen mit Zöliakie sind nicht nur beschränkt auf Beschränkung der Weizen aus ihrer Ernährung , aber auch Roggen und Gerste. Dies macht die Suche nach Getreide und stärkehaltige Lebensmittel, die glutenfrei sind schwierig . Mit Haferflocken , Mais, Kartoffeln und Reis können die täglichen Mahlzeiten zu erweitern, um Kohlenhydrate hinzuzufügen. Mehrere Getreide Unternehmen kennzeichnen ihre Produkte , als auch, so dass man Weizen in Hafer, Mais oder Reis Getreide zu vermeiden.
Alternativen

Es gibt mehrere Rezepte die Verwendung weniger verwendet Produkte solche Fava Bohnenmehl , Tapioka- Mehl , Kartoffelstärke und Reismehl als Ersatz für Weizenmehl. Wenn Sie nicht möchten, bereiten die Substitution mischt sich selbst, produzieren einige Unternehmen verpackt Mischungen für glutenfreie Pizza-Teig , Pfannkuchen, Allzweck-Mehl und Brot.
Was zu vermeiden

Immer, wenn Sie von den einfachen Lebensmitteln wie Obst oder Fleisch verirren , werden Sie brauchen, um die Nährwerte Etikett sorgfältig lesen. Während einige Unternehmen ausdrücklich, wenn sie glutenfrei sind , andere sind nicht so transparent. Mehr als oft nicht, wird Weizengluten lauern in Lebensmittel, die Sie nicht vermuten . Achten Sie besonders in der Chip- , Suppen- , und Getreideschifffür Elemente wie Weizenstärke , Mononatriumglutamat (MSG ) und verschiedene Malts .
Wo Shop

Mehrere Lebensmittelgeschäfte bieten glutenfreie Abschnitte in den organischen Gängen oder neben Einzelteile mögen . Sie können auch in Bioladen oder Co- ops für glutenfreie Lebensmittel zu überprüfen. Mehrere Online- Quellen gefunden werden , die Weizen -freie Produkte anbieten , auch.