Marasmus , eine von zwei Arten von Protein- Unterernährung, bezieht sich auf einen Zustand der semi- Hunger. Es kann bei Menschen jeden Alters, die Nahrungsmittelzugang begrenzt haben auftreten, aber es ist am häufigsten bei Kindern , die nicht gestillt werden und wer verdünnter Babynahrung gegeben. Marasmus Symptome sind Gewichtsverlust, Verlust von Muskel- und sichtbare Fett , Schwäche und Müdigkeit, nach weltweit gesündesten Lebensmittel . Marasmus kann auch Auswirkungen auf das Immunsystem , so dass Infektionen häufiger.
Kwashiorkor
Kwashiorkor ist die zweite Art von Protein- Unterernährung. Sein Name ist von einem ghanaischen Wort, das bedeutet, abgeleitet " den bösen Geist , die das Kind infiziert ," und es tritt in der Regel bei Kindern jünger als 4 , die hohen Kohlenhydrat- Diäten mit wenig oder kein Eiweiß essen , nach Welt gesündesten Lebensmittel . Symptome von Kwashiorkor gehören Muskeln verkümmern , Flüssigkeitsansammlungen (Ödeme ) und einen vergrößerten , Fettleber .
Veganer und Vegetarier
Fleisch-und Milch sind die Haupt Proteinquellen in der typischen amerikanischen Diät , so dass Vegetarier und Veganer können ein erhöhtes Risiko von Proteinmangelernährungsein . Allerdings , die Aufrechterhaltung einer Diät, die eine Vielzahl von Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchte gehören in der Regel erlaubt Veganer und Vegetarier zu Proteinmangel zu vermeiden, nach Welt gesündesten Lebensmittel .
Andere in Gefahr
In den entwickelten Ländern , die Menschen mit dem höchsten Risiko für die Protein- Unterernährung sind diejenigen, die extreme körperliche Trauma, wie umfangreiche Verbrennungen, die ihren Proteinbedarf erhöht hatten , nach weltweit gesündesten Lebensmittel . Menschen mit einer medizinischen oder psychischen Zustand , die ihre Fähigkeit oder den Wunsch zu essen, beeinflusst sind einem erhöhten Risiko von Proteinmangelernährungals auch.
Proteinquellen
Thunfisch , Garnelen und Kabeljau sind die besten Proteinquellen , nach weltweit gesündesten Lebensmittel . Sehr gute Proteinquellen sind Wild, Lachs, Truthahn , Huhn, Lamm, Rind , Spinat , Tofu und Soja. Unter anderem gute Quellen sind Eier , Milch, Grünkohl , Blumenkohl und viele Hülsenfrüchte.
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