Nach dem United States Department of Agriculture, ist Eisen ein Mineral im Blut gefunden. Es ist wichtig für das Leben, weil Eisen transportiert Sauerstoff von der Lunge zu den Rest des Körpers. Es ist in Pflanzen , Fleisch, Geflügel und Fisch. Essen Lebensmittel mit hohem Eisen kann helfen, Sie und Ihre Familie gesund
Fact
Es gibt zwei Formen von Eisen in Lebensmitteln gefunden . Häm und Häm . Nach Prevention Magazine , ist das Häm absorbierbarer der beiden. Häm- Eisen wird in Schalentieren wie Muscheln , Rind, Huhn und die meisten Arten von Meeresfrüchten wie Garnelen gefunden. Nicht-Häm- Eisen wird in grünem Blattgemüse wie Brokkoli , getrocknete Früchte, Bohnen wie Linsen und Melasse gefunden.
Typen TCM- Nach Angaben des Center for Disease Control and Prevention , gibt es mehrere gute Quellen für Eisen in einer gesunden Ernährung. Nahrungsmittel mit hohem Eisen gehören :
• Angereicherte Lebensmittel : Getreide, Haferflocken oder Reis • Grünes Blattgemüse : Spinat, Senfkörner oder Grünkohl • Meeresfrüchte : Lachs, Garnelen oder Austern • Hülsenfrüchte: Bohnen oder Sojabohnen • Nüsse: Mandeln , Cashew-Nüsse oder Sonnenblumenkerne • Geflügel: Pute, Huhn oder Eier • Rotes Fleisch : Schwein, Rind oder Lamm
Überlegungen
Es gibt auch Lebensmittel, die Ihren Körper Eisen aufnehmen besser helfen. Nach Angaben der CDC , den Verzehr von Obst oder Gemüse , die reich an Vitamin C sind von Vorteil , um Aufnahme von Eisen , besonders , wenn sie zusammen gegessen. Zum Beispiel kann ein Eisen ausgewogene Mahlzeit Lachs, eine gebackene Kartoffel , Spinat und ein Glas Orangensaft enthalten. Wenn Sie Vegetarier sind, kann eine Mahlzeit Kichererbsen und Reis, Brokkoli und ein Glas Tomatensaft enthalten.
Vorteile
Eisen hat mehrere Vorteile. Laut Lebensmittel mit hohem Eisen , mit den empfohlenen Mengen von Eisen wird dazu beitragen, die Sauerstoffzufuhr zu den Muskeln . Es wird auch Ihre Beständigkeit zu erhöhen, um Krankheit und Stress und Müdigkeit zu vermeiden. Entsprechend der CDC ist Eisen ein Teil von vielen Enzymen und ist in vielen Zellfunktionen verwendet. Wenn wir nicht genug Eisen nicht , er betrifft viele Teile unseres Körpers.
Warnung
Wenn Ihr Eisenspiegel zu niedrig werden , ein Eisenmangel- Anämie bekannt entwickelt . Laut Jackson Siegelbaum Gastroenterologie , wenn Sie Anämie haben, werden Sie Woche fühlen , müde und haben Atemnot . Bei Erwachsenen kann Anämie, die durch chronischen Blutverlustverursacht werden , wie zum Beispiel der Menstruation. In der Regel werden Kinder aufgrund der geringen Mengen an Eisen in der Nahrung anämisch. Ihr Arzt wird Bluttests für Eisenmangel schauen und eine angemessene Behandlung oder verschreibungspflichtige tun .
Empfohlene tägliche Zufuhr von Eisen
• Infantso 7 bis 12 Monate 11 mg /Tag • Childreno 1 bis 3 Jahre , 7mg/dayo 4 bis 8 Jahre , 10mg/day • Maleso 9 und 13 Jahren , 8mg/dayo 14 und 18 Jahren , 11mg/dayo 19-70 + Jahre , 8mg/day • Femaleso 9 und 13 Jahren , 8mg/dayo 14 und 18 Jahren , 15mg/dayo 19-50 Jahren 18mg/dayo 51-70 + Jahre , 8mg/day • Schwangere womeno 14 bis 50 Jahren 27mg/day • Lactating womeno 14 und 18 Jahren , 10mg/dayo 19-50 Jahren 9mg/day
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