Gesundes Essen Lebensmittelgruppen

Das United States Department of Agriculture (USDA ) hat lange nach Grundnahrungsgruppenein Verfechter der gesunden Ernährung . Im Jahre 1894 , das USDA veröffentlicht seine erste Ernährungsrichtlinien , die im Laufe der Jahre verändert , bis sie in der Lebensmittel-Pyramide verwandelt - die visuelle Darstellung von dem, was und wie viel verzehrt werden sollte . Das erste Pyramide , die 1992 veröffentlicht wurde, hat sich seither geändert , Gruppierung Fleisch und Bohnen zusammen und einschließlich Bewegung als integraler Bestandteil der Gesundheit. Fleisch und Bohnen

Während die ältere Version der Nahrungspyramide aus Fleisch genannt in einer Kategorie und Bohnen in einem anderen ( dh , Gemüse) , einen Topf wirft die neue Pyramide zusammen, weil sie beide sind hervorragende Proteinquellen . Die USDA empfiehlt Essen eine Vielzahl von magerem Fleisch , Geflügel und Fisch , aber auch Bohnen, Erbsen , Nüsse und Samen - alle reich an Protein. Die meisten Optionen sind gesundes Kochen Backen, Braten , Grillen oder Dünsten .
Milch

Die USDA -Pyramide schlägt raubfettfreie oder fettarme Kalziumquellen , einschließlich Milch, Joghurt und Käse. Diejenigen, die Laktose-Intoleranz sind, sollten laktosefreie Optionen, wie Hartkäse , Joghurt oder Kalzium angereicherte Sojamilch oder Orangensaft.
Obst

Obst verwendet werden, um in einer Kategorie mit Gemüse sein, aber da haben ihren eigenen Raum gegeben. Die USDA empfiehlt Essen eine Vielzahl von Früchten. Dies ist einfacher, als vor Jahrzehnten aufgrund der höheren Produktion und moderne Transport- und gibt dem Verbraucher eine Fülle von egal, wählen Sie die Saison . Während die besten schmeckenden Früchte sind immer noch die, die in der Saison für die Region ist, können andere Früchte noch schmackhaft Wahl. Ob frisch, gefroren, getrocknet oder in Dosen , Früchte machen eine alltägliche Gewohnheit. Trinken Fruchtsäfte in Maßen, da sie nicht so nahrhaft wie ihre ganze Frucht Kollegen.
Gemüse

Ähnlich wie Obst, Gemüse bieten eine Vielzahl von Nährstoffen und sind , häufig , das ganze Jahr . Die USDA empfiehlt den Verzehr von mehr dunkelgrünes Gemüse , wie Brokkoli, Grünkohl und Spinat, und orange Gemüse wie Süßkartoffeln, Kürbis und Squash. Hinzufügen von mehr trockene Bohnen und Erbsen ist auch eine gesunde Wahl. Essen sie roh oder gekocht , vorzugsweise gegrillt, gedünstet oder gegrillt .
Grains

Während das USDA empfiehlt, die Hälfte aller raffinierten Körnern mit ganzen Körnern , es gibt keinen Schaden nur durch den Verzehr von Vollkornprodukte und Beseitigung raffinierten Körnern alles getan . Ganze Körner , die die gesamte Getreidekorn enthalten , bieten mehr Ballaststoffe, Eisen und einige B-Vitamine als raffinierte Körner . Ganze Körner sind Popcorn, Haferflocken , Bulgur , Buchweizen, Weizenvollkornmehl und braunem Reis. Essen Sie mindestens 3 Unzen Vollkornprodukte pro Tag.
Körperliche Aktivität

Körperliche Aktivität ist ein Neuzugang in der Lebensmittelpyramide . Die USDA schlägt mindestens 30 Minuten pro Tag entweder moderat oder aktive Tätigkeit . Kinder und Jugendliche aktiv sein soll mindestens eine Stunde pro Tag. Eines der Ziele dieser physischen Bewegung ist es, die Herzfrequenz zu erhöhen ; achten Sie auf die Atmung und Anstrengung , um festzustellen, ob die Aktivität in Eingriff ist ausreichend Erhöhung der Herzfrequenz.