Nährwerte von Salate

Keine zwei Salate sind gleich , denn jeder kann mit einer Vielzahl von Texturen und Geschmacksrichtungen hergestellt werden. Durch die Verwendung der richtigen Zutaten , Salate können eine gute Mahlzeit für diejenigen, die ihre Gesundheit zu verbessern und Gewicht zu verlieren. Blattgemüse

Obwohl einige Salate, wie Pasta und Salate orzo , ohne Salat, Blattgemüse sind die gesündeste Teil jeder Salat. Blattgemüse enthalten Antioxidantien , Kalzium, Eisen und Eiweiß. Blattgemüse sind sehr kalorienarm und mit nur durchschnittlich 20 Kalorien für eine Tasse .

Bei der Entscheidung, was zu verwenden, Greens , je dunkler die Farbe , desto gesünder das Essen . Romaine und Spinat sind eine gute Wahl , aber auch Rucola für einen schönen bitteren Geschmack. Verwenden Sie Eisbergsalat sparsam , wie es ist wasserreichen , aber nicht viele Nährstoffe enthalten .
Dressing

Salate in eine nahrhafte Alptraum mit dem falschen Dressing nach Wahl drehen und Menge. Bei der Auswahl eines Salatdressing, bleiben Sie weg von Milchbasis Verbänden wie bleu Käse und Ranch : Diese Verbände sind reich an Kalorien , Fett und Cholesterin. Entscheiden Sie sich für Balsamico , grüne Göttin oder einem italienischen Dressing. Diese enthalten alle Fett, aber einige der Öle enthalten einfach ungesättigte Fettsäuren, die Cholesterin senken und helfen, die Gelenke geschmiert.
Obst

Viele Früchte lassen sich gut mit Salate. Betrachten Mandarinen , Granatäpfel, grüne Äpfel , Erdbeeren , Rosinen , Avocados , Tomaten und andere Früchte für Salat Topper . Früchte enthalten Antioxidantien, die freie Radikale bekämpfen . Freie Radikale sind die Chemikalien für die Alterung und Krankheit verantwortlich. Die Früchte sind auch reich an Ballaststoffen , die Regelmäßigkeit und pflegen ein starkes Verdauungssystem hilft .

Früchte liefern Textur und Süße zu Salaten . Versuchen Sie, frische Früchte zu verwenden, wenn möglich , und die Verwendung von Obst wie Ananas begrenzen. Auch getrocknete Früchte, wie Preiselbeeren, können künstliche Farbstoffe und Zucker enthalten : . Rosinen verwenden statt für einen ähnlichen Geschmack
Nuts

Nüsse sind im Fett hoch, aber sollte es sein hinzugefügt, um Salate : bestimmte Nüsse, wie Walnüsse , enthalten Omega- 3-Fettsäuren. Lisa Drayer , erklärt in ihrem Buch "Die Schönheit Diät ", dass Omega- 3-Fettsäuren sind gut für die Gesundheit des Gehirns verantwortlich , die Verringerung der Gefahr von Krankheiten und die Verbesserung der Gesundheit der Haut. Nüsse enthalten auch wichtige Mineralstoffe wie Kupfer und Mangan.
Tipps

Wenn Sie auswärts essen , fragen Sie nach Dressing auf der Seite . Dann tauchen jeden Bissen Salat in die Umkleidecontainer . Dieser Tipp kann auf Kalorien zurück geschnitten. Das gleiche gilt für Pakete von Salatdressing , das mit Fast-Food- Salate kommt : versuchen Sie nur die Hälfte des Pakets. Kalorien von Salatdressings sind die Nummer eins Täter von kalorienreiche Salate. Zum Beispiel nach den McDonald -Website, ein Premium- Speck -Salat mit Ranch knusprige Hähnchen und Ranch Dressing enthält eine satte 540 Kalorien und 54 Prozent der täglichen Fettaufnahme .

Vermeiden Sie frittierte Topper, wie Wan Tan oder gebratenes Huhn. Diese könnten Transfette und unnötige Kalorien . Andernfalls könnte mageres Fleisch , Tofu oder Veggie-Burger eine gesunde Menge an Protein , die für die Reparatur von Gewebe -und Muskelwachstum hinzuzufügen.

Betrachten sautierten oder gedünstetes Gemüse als zusätzliche Option Salat . Gemüse sind eine gute Möglichkeit, mehr Nährstoffe zu einem Salat hinzufügen.

Eine Liste der Salat -Rezepte finden Sie unter Ressourcen .