Eier werden fast überall in der Welt gegessen . Sie werden als Hauptgericht oder als zusätzlichen Bestandteil in vielen Rezepten verbraucht . Die beliebteste Art von Ei kommt aus dem häuslich Huhn. Seit Hunderten von Jahren haben die Menschen die überlegene Nährwert und die Bequemlichkeit der bescheidene Ei anerkannt.
Eigenschaften
Das Eigelb nicht nur einen großen Teil der Ernährung der Eizelle enthält , aber die Hälfte des Proteins und das meiste Fett . Eiweiß enthalten kein Fett, so dass , wenn Sie in Ihrer Ernährung besorgt über Fett sind, vermeiden Sie das Eigelb und den Schwerpunkt auf das Eiweiß .
Andere Nährstoffe im Ei gehören die Vitamine A, D , E, K , Cholin, Lutein und Folsäure (Vitamin B). Eier sind auch eine ausgezeichnete Quelle von Aminosäuren und enthält die Mineralstoffe Calcium, Eisen und Zink.
Einige Eier sind jetzt mit Omega-3- Fettsäuren aufgenommen , ein Nährstoff nicht vom Körper produziert, aber wichtig für eine gute Gesundheit. Nach Angaben der American Heart Association , reduzieren Omega -3-Fettsäuren das Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfall.
Groß Nahrung Nahrungs
Viele Diäten auf wenig Kohlenhydrate und High -Protein. Eier sind beides. Und sie niedrig sind in den Kalorien , auch. Ein großes Ei hat nur 75 Kalorien. Essen mehrere Eier während einer Mahlzeit eine nährstoffreiche , kalorienarmen, fett gute Option als Teil einer Gewichtsverlust -Menü. Eier auch Ihnen helfen, sich voll zu fühlen und geben Ihnen Energie, die auch hilfreich ist , wenn eine Diät .
Body Builders liebe Eier
Sie können die Szene in dem Film Rocky erinnern , in dem Rocky Balboa bricht ein Haufen von Eiern und trinkt sie roh . Die Eier werden von Bodybuildern und Athleten für die Bereitstellung von hohen Mengen an Protein zu einer guten Ernährung schätzen , obwohl sie eigentlich nicht haben, um roh gegessen werden . Protein ist in der Muskelaufbauprozess von entscheidender Bedeutung und ohne sie, werden Ihre Muskeln einfach nicht wachsen, so Scott Dietrichs von Bodybuilding.com .
Missverständnisse
Obwohl Eier enthalten gesättigte Fette, die nach der American heart Association sollte begrenzt werden , 2007 eine Studie durchgeführt hat gezeigt, dass Eierkonsum beigetragen weniger als 1 Prozent des Risikos für Herzerkrankungen. Die Studie ergab, dass die bisherige Forschung darauf hindeutet, Menschen zu begrenzen Eier in der Ernährung ist falsch.
Eier Essen kann in der Tat wirklich helfen, Herzinfarkte zu vermeiden . Die große Menge an Cholin in Eiern arbeitet gegen Homocysteines , die gedacht werden, um mit potenziellen Herzproblemen in Verbindung gebracht werden . Cholin ist auch wichtig für die Gehirnfunktion und fetale Entwicklung, und gilt als einer der Schwangerschaft Diät wichtig zu sein , nach der Egg Nutrition Center .
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