Andere Nahrungsmittel , die als rotes Fleisch enthalten Eisen

Eisen ist ein notwendiger Mineral für Transport und Aufbewahrung Sauerstoff im Blut. Alle Menschen brauchen Eisen für eine gute Ernährung , aber schwangere Frauen dreimal so viel ein erwachsener Mann erfordert . Eisen ist in rotem Fleisch sehr präsent , aber wenn Sie sind entgegengesetzt Essen von rotem Fleisch und lieber nicht zu Ergänzungsmittel zu nehmen , viele andere Lebensmittel enthalten reichlich Eisen. Arten von Eisen

Eisen ist natürlich in zwei Formen: Häm-und Nicht -Häm- Eisen. Häm-Eisen ist natürlich in der Hämoglobin-Protein von Tieren und Fischen gefunden . Nicht- Häm ist die Art von Eisen in Gemüse und ist die Art verwendet, um Lebensmittel wie ready-to -eat Getreide zu bereichern. Und während Häm-Eisen leichter als Nicht-Häm absorbiert werden , ist man nicht günstiger als der andere.
Recommended Daily Allowance

Die US- Landwirtschaftsministerium empfiehlt dass erwachsene Männer im Alter von 19 bis 70 erhalten mindestens 8 mg Eisen pro Tag. Kinder von 6 Monaten bis zu 18 Jahren in Eisenbedarf schwanken zwischen 7 und 11 Milligramm pro Tag . Die Ausnahme sind junge Frauen, die erfordern, bis zu 15 Milligramm pro Tag , sobald sie die Menstruation begonnen. Ab dem Alter von 19 bis 50, müssen die Frauen mindestens 18 mg Eisen pro Tag mit schwangeren Frauen , die mindestens 27 .
Nicht Rotes Fleisch und Fisch

Hühnerleber enthalten eine große Menge an Eisen, fast 13 Milligramm pro 3-1/2 Unzen dienen . Andere nicht- rote Fleisch und Fisch , die Eisen enthalten sind Austern , die dunkle Fleisch von Huhn und Pute , Hähnchenbrust , Thunfisch, Krabben, Garnelen und Sardinen.
Gemüse, Bohnen und Hülsenfrüchte

Viele Gemüse und Bohnen enthalten nicht-Häm- Eisen. Der Körper hat eine schwierige Zeit zu absorbieren Nicht-Häm- Eisen so ist es wichtig , wenn Sie Vegetarier sind oder sonst erforderlich ist, um mehr Eisen in den Körper zu bekommen, dass Sie auch Lebensmittel, die Nicht-Häm- Eisen-Absorption wie Lebensmittel helfen kann essen das Vitamin C. Gemüse, Bohnen und Hülsenfrüchte , die eine gute Menge an Eisen sind Spinat , Sojabohnen und Linsen , schwarz, navy , Pinto -, Nieren- und Limabohnen enthalten .
Körner, Getreide und andere Lebensmittel

Angereichert können ready-to -eat Getreide bis zu 100 Prozent des Tageswertes von Eisen haben . Andere Quellen von Eisen in Getreide und Brot kann in Vollkorn gefunden werden , angereichert Weißbrot und Grütze . Andere Nahrungsmittel, die Eisen enthalten Mandeln, Erdnüsse , Cashew-Kerne und Melasse .