Leinsamen Vorteile

Das kleine Leinsamen ist klein , aber groß auf Ernährung. Die kleinen Samen ist voll gepackt mit Ballaststoffen, Omega-3- Fettsäuren und Lignane (eine Gruppe von Chemikalien, die antioxidative Eigenschaften haben ) . Der Samen kann ganz gegessen werden , gemahlen oder als Öl extrahiert . Es hat eine leicht nussige Geschmack und , wie alle Lebensmittel, die Omega-3- Fettsäuren, ist sehr hitzeempfindlich , immer leicht rancid.Recent Forschung hat bestätigt Nutzen der Leinsamen Verbrauch für eine Vielzahl von Krankheiten von Diabetes , Krebs gearbeitet , zu Herzerkrankungen . Wissenschaftler , Ernährungsberater und Ärzte gleichermaßen weiterhin die Verwendung der Leinsamen und sein Öl , für die Verwendung in Verbesserung und zur Vermeidung von mehr und mehr Krankheiten zu untersuchen. Omega - 3-Fettsäuren

Eine der bedeutendsten und gut recherchiert Vorteile von Leinsamen- Verbrauch hat mit den wertvollen Omega-3- Fettsäuren enthalten sie tun . Leinsamen sind eine der wenigen pflanzlichen Quellen von Omega- 3-Fettsäuren. Das macht sie zu einer perfekten Wahl für Vegetarier oder andere, die Fischöl ( die konzentrierteste Tier Quelle von Omega -3 ) vermeiden möchten.

Die Art der Omega- 3 in Leinöl enthalten ist, heißt Alpha- Linolensäure ( ALA) . Nach Verbrauch wird ALA im Körper verarbeitet und nach unten in Eicosapentaensäure ( EPA) gebrochen , und Docosahexaensäure (DHA). EPA und DHA sind die beiden Arten von Omega-3 in Fischöl .
Gesundheitliche Vorteile von Omega - 3-Fettsäuren

Omega -3-Fettsäuren sind eine der die zwei Arten von "essentiellen" Fettsäuren (Omega -6 ist der andere Typ ) . Menschen kann es diese Fettsäuren nicht produzieren ohne fremde Ergänzung, das ist , warum sie markiert sind " unerlässlich. "

Omega -3 gefunden , um eine breite Palette von Gesundheits- Leistungen haben. Sie werden am meisten für ihre entzündungshemmende Rolle im Körper festgestellt. Sie tun dies, weil sie vom Körper entzündungshemmende Signalmoleküle genannt Serie 1 und Serie 3 Prostaglandine produzieren verwendet werden.

Verringerung der Entzündung , Omega-3 -Fettsäuren verbessern oder zu beseitigen Bedingungen wie Allergien , Asthma , Autoimmunerkrankungen , Arthritis, Diabetes und viele mehr.
Fiber

Leinsamen bieten eine gute Dosis von Faser. In der Tat fast alle Kohlenhydrate in Leinsamen kommen in Form von Fasern . Nach nutritiondata.com , in 1 EL. Boden Leinsamen gibt es etwa 2 g Kohlenhydrate, mit etwa 1,9 g in der Form der Faser.

Fiber ist für die Darmgesundheit sehr wichtig. Es ist auch hilfreich , wenn sie auf einem Gewichtsverlust Ernährung , da es hilft die Dieter halten ein Gefühl von Fülle .
Lignane

Lignane werden als " Phytoöstrogene ". Phytoöstrogene sind Pflanzen, die Aktionen in der Körper - wie Östrogen haben . Sie neigen dazu, eine ausgleichende Wirkung auf die Hormone haben und als Antioxidantien wirken . Die Forschung ist noch im Gange über das Ausmaß der gesundheitlichen Vorteile , die Lignane werden.

Einige Studien haben gezeigt, dass sie eine positive Wirkung auf die Hormon Zusammenhang mit Krebserkrankungen , Osteoporose und Herz-Kreislauferkrankungen haben. Andere Studien haben jedoch keinen signifikanten Unterschied in dieser Krankheit , ob lingans verbraucht wurden oder nicht gefunden. Die positive Rolle der lingans in der Gesundheitsförderung und Prävention ist eines zu beobachten.
Ways to Genießen

- Leinsamen kann als teilweiser Ersatz für Mehl in vielen verwendet werden Back recipes. -Ground- Flachs kann Haferflocken und Müsli hinzugefügt werden, um einen Durchschlag der Faser hinzufügen, können Omega-3 und eine nussige flavor. - Leinsamen-Öl teilweise ersetzen andere Öle in Salat-Dressing Rezepte ( nur sicher nicht auf Leinöl zu unterwerfen Wärme , da es sich leicht ranzig ) . hinzufügen Boden Leinsamen - Smoothies oder auf yogurt. - Sprinkle oben auf Gemüse oder Brot Hühnerschnitzelfür Leinsamen Nuggets.