Eine Tasse rohes Butternut-Kürbis hat nur 63 Kalorien. Die Mehrheit der Kalorien aus Kohlenhydraten . Das gleiche Portion Butternut-Kürbis hat nur 0,1 g Fett. Es kann zu den Mahlzeiten hinzugefügt werden, um Geschmack und Fülle , ohne Zugabe von Fett hinzuzufügen.
Ballaststoffe
Ballaststoffe reguliert die Verdauung. Es kann auch zu niedrigeren Cholesterinspiegel im Körper zu helfen. Es gibt 3 g Ballaststoffe pro Portion von Butternut-Kürbis , ist ein wichtiger 11 Prozent der täglich empfohlenen Wert .
Vitamin A
Vitamin A Teil der Zellvermehrung und es ist wichtig, die Erhaltung gesunder Augen. Butternut-Kürbis hat 298 Prozent der empfohlenen Tageswertvon Vitamin A.
Vitamin C
Vitamin C ist ein wichtiges Antioxidans für den Körper. Es kann helfen, bestimmte Arten von Krebs zu verhindern und kann helfen , das Immunsystem zu halten richtig funktioniert. Vitamin C ist auch gezeigt worden , um zu verhindern, dass möglicherweise bestimmte Arten von Herzerkrankungen. Butternut-Kürbis -Konten für 50 Prozent der täglich empfohlenen Wert von Vitamin C bei 29,4 mg pro Tasse serviert .
Minerals
Eine Portion Butternut-Kürbis hat 14 Prozent der Ihre täglichen empfohlenen Wert von Mangan, 12 Prozent von Magnesium und 14 Prozent der Kalium. Kalium ist wichtig für gesunde Muskeltätigkeit . Magnesium ist wichtig für die Zellbildung und Mangan ist wichtig, um die Metabolisierung Proteine und Fett, nach NutritionData .
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