Was ist Aspartam

? Aspartam ist ein Additiv, das verwendet wird, um kalorienarme Lebensmittel und Getränke zu versüßen. Es ist unter den Menschen, um die Fallstricke der Zugabe von Zucker , um ihre Nahrung oder Getränke, einschließlich der erhöhten Gefahr von Karies, aufgenommen Kalorien und erhöht den Blutzuckerspiegel zu vermeiden wollen beliebt. Trotz seiner Popularität und weit verbreitet , ist Aspartam eines der umstrittensten Zusatzstoffen auf dem Markt. Geschichte

James Schlatter entdeckt Aspartam im Jahr 1965. Der Wissenschaftler wurde versucht, eine Behandlung für Geschwüre mit Aminosäuren zu entwickeln. Er wusste nicht, dass er Aspartam auf seine Hände , bis er seinen Finger leckte ihm zu helfen, holen ein Stück Papier. Der süße Geschmack erregte seine Aufmerksamkeit . Nach umfangreichen Tests wurde Aspartam von der Food and Drug Administration als Zusatzstoff im Jahr 1981 genehmigt.
Vorteile

Aspartam ist ein kalorienarme Alternative zu Zucker . Aus diesem Grund wird es verwendet, um den Menschen helfen , Gewicht zu verlieren . Einige Diabetiker , wie es seit es sie, die Süße von Zucker , um ihre Nahrung oder Getränke , ohne sich um die Sorgen beeinflussen hinzufügen können , wird es auf ihren Blutzuckerspiegel haben . Die häufigste Vorteil von Aspartam ist, dass es Essen schmeckt süßer.
Produkte mit Aspartam

Mehr als 6.000 Produkte enthalten Aspartam. Es ist in kohlensäurehaltigen Softdrinks , Joghurt , Pudding, Dessertmischungen , gefrorene Desserts , Gummi und Gelatine, um einige zu nennen . Es ist der Süßstoff in Equal, NutraSweet , Spoonful und Equal -Measure . Jedes Produkt, das Aspartam enthält, muss es entweder als Zutat oder Staat aufgeführt , dass es Phenylalanin enthält .
Phenylketonurie (PKU)

Phenylketonurie (PKU) ist eine genetische Erkrankung wobei der Körper nicht verstoffwechseln Phenylalanin, das eine Aminosäure, die für das normale Wachstum und die Entwicklung ist . Ähnlich wie zu viel Cholesterin kann Plaque-Ablagerungen an den Arterien zu schaffen und führen zu Problemen , kann ein Überschuß von Phenylalanin zu gesundheitlichen Problemen , einschließlich geistiger Behinderung führen . Dies ist eine Gratwanderung da Phenylalanin notwendig ist, aber nicht durch den Körper gebildet wird. Es wird nur durch Speisen und Getränke erhalten .
Die Food and Drug Administration

Die FDA hat über 100 toxikologische und klinische Studien von Aspartam überprüft. Es hat keine Beweise für die Behauptungen , dass Aspartam verursacht Krebs oder andere gesundheitliche Probleme außerhalb des oben genannten PKU Unterstützung gefunden. Aspartam wurde auch von der American Diabetes Association, der Wissenschaftliche Lebensmittelausschuss der Europäischen Kommission und anderen Organisationen als sicher ist.
Kontroverse

Für jede Regierungsbehörde, die Staaten Aspartam ist sicher, es gibt eine Person , E-Mail oder eine Website , die besagt, dass es nicht ist. Aspartam ist als ein Faktor in Geburtsschäden , Krampfanfälle, Gehirntumoren , Alzheimer-Krankheit , Multiple Sklerose , Lupus und anderen Erkrankungen genannt worden. Einige der Studien, die Aspartam als sicher angesehen haben, waren von der Firma, Aspartam macht finanziert. Obwohl der Name der Firma wurde von den Forschern gehalten, bis die Ergebnisse waren in , hat dies dem Vorschlag geführt , dass das Unternehmen gekauft haben, haben einfach die Ergebnisse, die sie wollten. Die Besorgnis über die Gefahren von Aspartam auf einem Eigenleben genommen , obwohl es noch nicht endgültige wissenschaftliche Beweis, dass es in der Tat gefährlich sein.