Sojamilch ist ein Getränk aus eingeweichten gemacht wird, dann geschliffen, Sojabohnen. Nachdem die Bohnen eingeweicht werden , in der Regel über Nacht , sie werden dann in " Slurry" geschliffen und für besseren Geschmack und klarer Auftritt gekocht. Das Gemisch wird dann abgekühlt. Nach dem Abkühlen ist die Sojamilch zu trinken bereit .
Nahrhafte
Sojamilch ist sehr nahrhaft und reich an Protein. Sojamilch enthält Isoflavone (sekundäre Pflanzenstoffe , die als Östrogene im Körper wirken und Schutzfunktionen können ) . Sojabohnen sind fettarm und cholesterinfrei .
Ist nicht nur Soja-Milch nahrhaft, aber es ist auch enthält eine reichliche Menge an Protein. Nach Brustkrebs -Forscher , Isoflavone in Soja-Milch nehmen eine Östrogen-ähnliche Qualität , die ein Agent im Kampf gegen den Brustkrebs ist . Sojamilch ist nicht gefährlich oder schädlich, wenn in einer vielfältigen und moderate Diät verbraucht .
Fights Cholesterin
Im Oktober 1999 hat die Food and Drug Administration bestätigt und gefördert Soja als Mittel zur Senkung des Cholesterinspiegels . Allerdings müssen bestimmte Richtlinien, Soja-Milch , um als Cholesterin-senkende Getränke qualifiziert zu erfüllen. Für eine Soja-Milch -Marke , den Anspruch auf den Cholesterinspiegel senken , muss sie haben 6,25 g Sojaprotein pro Portion.
Laktosefrei
Sojamilch ist eine Alternative für Personen, die allergisch auf Kuhmilch. Es ist auch eine weitere Alternative für Laktose-Intoleranz. Soja- Milch gibt die richtige Menge an Protein zu Menschen, die die Nährstoffe, ohne die Folgen von TrinkmilchKuhmilch müssen .
Ungewöhnlichen Geschmack
Sojamilch hat einen schwachen bohnenartigen Geschmack, der Westler sind nicht besonders gern. Aus diesem Grund trinken viele Menschen mit Vanillegeschmack oder Schokoladengeschmack Milch , um die Bohnengeschmack maskieren.
Da Sojamilch in keiner Weise schmeckt wie Kuhmilch , dauert es etwas gewöhnungsbedürftig . Es wird Zeit brauchen , um zu einer bestimmten Marke und seinen Geschmack zu gewöhnen. Kinder können vor allem den Geschmack zu widerstehen, wenn Sie versuchen, sie dazu zu bringen , um Soja-Milch wechseln. Starten Sie trinken Sojamilch in einem langsamen Tempo und zu bestimmten Zeiten des Tages zu sehen, wie der Körper darauf reagieren.
Weniger Calcium
Sojamilch natürlich nicht haben , dass das Kalzium Kuhmilch tut. Wenn es Calcium in Sojabohnen wird in der Bohne gewickelt und ist während des Schleifvorgangs auch nicht lösen. Eine zusätzliche Kalzium könnte angemessen sein, wenn Sie wechseln zu Soja-Milch . Soja- Milch kann gekauft werden mit Calcium hinzugefügt.
Wenn zu viel Soja-Milch wird auf einmal genommen , kann es Magenprobleme, wie z. B. Blähungen verursachen. Sojamilch kann zu einigen Schilddrüse und Fortpflanzungssystem Probleme verbunden sein , vor allem , wenn von einem frühen Alter getrunken.
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