Omega-6- Fettsäuren sind in Eiern , Hühner- , pflanzliche Öle , Gebäck, Blattgemüse und Nüssen reichlich vorhanden. Sie sind wichtig für die Gesundheit der Haut, und spielen eine wichtige Rolle bei der Senkung des Cholesterins und damit die Blutgerinnung . Leider, wenn nicht richtig mit Omega -3-Fettsäuren ausgeglichen , die Omega - 6-Fettsäuren können zu weit in die Förderung der Bildung von Blutgerinnseln zu gehen , so dass das Blut klebrig und erhöhen das Risiko von Herzinfarkt und Schlaganfall. Die Omega -3-Fettsäuren moderieren diese Reaktion und zu fördern ordnungsgemäße Blutgerinnung und Herzgesundheit .
Verhältnis von Omega 3 bis 6
Laut der University of Texas Southwestern Medical Center in Dallas, enthält der durchschnittlichen amerikanischen Ernährung über die 20-fache Menge an Omega -6-Fettsäuren zu jedem ein-Omega - 3-Fettsäure. Während die genaue gesundes Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3 ist nicht bekannt , Experten sind sich einig , dass Omega -3-Fettsäuren eine Diät höher ist gesünder .
Quellen von Omega -6
meisten Leute reichlich Omega-6- Fettsäuren, die in ihrer normalen Ernährung . Omega -6-Fettsäuren sind in einer Vielzahl von Gemüse , Samen, Nüsse , Getreide und Öle gefunden. Pflanzliche Öle wie Mais-, Distelöl, Sonnenblumenöl, Baumwollsamenöl und Sojaöl sind reich an Omega -6-Fettsäuren .
Quellen von Omega -3
Die besten Quellen für Omega- 3-Fettsäuren sind Kaltwasserfische wie Lachs, Makrele, Hering , Sardellen und Sardinen. Ein kleiner 1 1/2 Unzen Portion dieser Fische liefern eine 1 Gramm Omega -3-Fettsäuren , empfohlen volle Tage Geld von diesen essentiellen Fettsäuren . Die American Heart Association empfiehlt , dass jeder zu essen mindestens zwei Portionen Fisch pro Woche.
Die beste vegetarische Quellen für Omega - 3-Fettsäuren sind Leinsamen und Leinsamen-Öl . Nüsse wie Walnüsse und Pekannüsse enthalten bedeutende Quellen für Omega -3-Fettsäuren . Rapsöl, Sojaöl , Walnussöl und Weizenkeimöl sind konzentrierte Quellen von Omega- 3-Fettsäuren. Verwenden Sie ein wenig dieser Öle in Salatdressings . Gemüse und Vollkornprodukte enthalten auch Omega- 3-Fettsäuren.
Resorption aus der Nahrung besser
norwegische Forscher verglichen Aufnahme von Omega-3- Fettsäuren aus natürlichen Nahrungsquellen , um die Absorption Nahrungsergänzungsmittel. Die Ergebnisse zeigen , dass Omega -3-Fettsäuren sind besser aus der Nahrung und natürlichen Nahrungsquellen absorbiert. Der Blutspiegel von Omega -3-Fettsäuren waren höher in den Verzehr von Lebensmitteln an Omega -3-Fettsäuren acids.At gleichzeitig natürlich hohen Blutspiegel von pro- entzündlichen Chemikalien fallen in diesen Fisch zu essen reich an Omega- 3-Fettsäuren. Aus Fisch absorbiert Omega - Fettsäuren sind in Form von Triglyceriden , während die in Ergänzungsmitteln gefunden in Form von Ethylester sind . Der Körper wandelt die Triglycerid-Form in Esterformen , wenn nötig.
Eine Warnung
Nach Angaben der FDA , Fisch absorbieren Quecksilber und anderen schädlichen Chemikalien aus der Umwelt und wir sollten nicht essen im Übermaß. Der aktuelle Rat ist, zu 12 oz fressen. von Fisch pro Woche. In diesen Mengen Fisch ist sicher und gesund für jedermann und bietet etwa die Hälfte der Omega-3- Fettsäuren benötigt . Weitere Hinweise darauf, dass Wildfisch enthalten mehr von den gesunden Omega -3-Fettsäuren als Fisch-und Bauernhof angehoben werden bevorzugt.
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