Wie viel Aspartam ist gefährlich

Aspartam als Süßstoff verwendet, weil es 200 -mal süßer als Zucker? ; bedeutet , nur 1/200tel die Menge wird benötigt, um den gleichen Grad der Süße zu erkennen. Die Bedeutung davon ist die Verringerung der Kalorienzufuhr , wodurch seine Verwendung in der Ernährung Lebensmittel. Aber Aspartam ist umstritten, weil es vom Körper verdaulich ist . Dass es zerfällt in giftigen Chemikalien stellt sich die Frage : Wie viel ist sicher? Zusammensetzung

Aspartam wird von zwei Aminosäuren ( Phenylalanin und Asparaginsäure) und einem Alkohol (Methanol ) zusammen. Aspartam wird in die folgenden drei Bestandteile im Körper abgebaut . Das Enzym Chymotrypsin trennt Methanol aus Aspartam im Dünndarm - man kann Methanol als Holzalkohol kennen. Die Leber bricht das Methanol weiter zu Formaldehyd und dann in Ameisensäure, auf dem Weg zur Zerlegung in Wasser und Kohlendioxid . Sowohl Formaldehyd und Ameisensäure sind giftig.
Formaldehyd

Formaldehyd , die Sie vielleicht aus Sezieren Frösche im Biologieunterricht erinnern , wird als Konservierungsmittel eingesetzt. Formaldehyd dringt in das Gewebe und bildet Vernetzungen mit Proteinen , von der Durchführung von chemischen Reaktionen zu verhindern . Formaldehyd ist daher sinnvoll, für solche Erhaltung als Einbalsamierung , Gerben von Leder -und Holzverarbeitung . Es ist auch ein Nervengift , stört die DNA-Replikation und wahrscheinlich verursacht Krebs und Geburtsfehler.
Ameisensäure

Die Leber bricht die Formaldehyd in Ameisensäure , das stört die Funktion der Mitochondrien, die Kraftwerke der Zellen. Sehnerven sind besonders anfällig für mitochondriale Herunterfahren , deshalb Methanolvergiftung ist mit Blindheit ist .
EPA Dosierung

Aspartam ist ein Zehntel Methanol . Eine Dose Cola mit 180mg von Aspartam hat etwa 20 mg Methanol in sie. Nach Angaben der CDC-Website empfiehlt der EPA " , dass ein Erwachsener sollte nicht Wasser trinken , das mehr als 1 Milligramm Formaldehyd pro Liter Wasser ( 1 mg /L ) für eine lebenslange Exposition und ein Kind sollte nicht trinken Wasser mit mehr als 10 mg /l für 1 Tag und 5 mg /l für 10 Tage. " ( Beachten Sie, dass dies nicht bedeutet, den Erwachsenen in den anfälliger , sondern bestimmt ein Leben lang Grenze, was wichtig ist, da diese Giftstoffe ansammeln. )

Wenn 5 Prozent Methanol in einer Dose Limo lange genug zurückgehalten wird zu Formaldehyd (bezogen auf die Rückhalterate bei Mäusen in einer von der Universität Barcelona Studie ) zu werden , trinkt eine Dose Limo mit Aspartam überschreitet eine der drei Grenzen . Denken Sie daran , dass diese auf 20 mg pro Dose basiert. (A Dose Limo ist 355ml . ) Es gibt Softdrinks , die fast das Doppelte Konzentration nähern.

Dr. Woodrow Monte von der Arizona State University schrieb in dem Journal of Applied Nutrition "Wenn Limonaden und alkoholfreie Getränke , die mit Aspartam gesüßt, werden verwendet, um den Flüssigkeitsverlust während der Bewegung und körperliche Anstrengung in heißen Klimazonen zu ersetzen, kann die Einnahme von Methanol 250 mg überschreiten /Tag oder 32 Mal empfohlen Grenze Verbrauch für dieses kumulative Gift der Environmental Protection Agency . "
Krebs

der Anstieg des Krebsrisikos von Formaldehyd über Steuerungsebenen nicht angezeigt bis Niveaus in der Größenordnung von 50 bis 100 Dosen pro Tag , abhängig von der Menge pro Dose und das Gewicht des Individuums, entsprechend einer Studie von 2005 in Environmental Health Perspectives . Beachten Sie, dass Krebs ist nicht die einzige Wirkung von Formaldehyd und auch, dass Soda ist nicht die einzige Quelle von Aspartam .
Eine unabhängige Studie

Ein Privatmann lief ein Aspartam -Studie an Ratten , in der zwei Pakete von Aspartam pro 8 Unzen der Versuchsgruppe Trinkwasser, keine ungewöhnliche Dichte , die Menschen benutzen in Kaffee aufgelöst. Die Ratten wurden erlaubt zu trinken aber viel sie wollten, wie es der Fall mit vielen Menschen . Der Vergleich mit der Kontrollgruppebei myaspartameexperiment.com gefunden werden. Es enthält auch hilfreich Referenzen. Achtung: die Fotos sind Grafik
Weitere Forschungs

Wenn Sie das Thema auf eigene Faust erkunden möchten , wollen aber zu verzerrten Informationen zu vermeiden , sei es aus geschäftlichen , politischen oder . VerschwörungstheorieInteressen , ist es hilfreich , sie zu identifizieren . Zum Beispiel sind viele Untersuchungen der Nahrungsmittelindustrie (z. B. NutraSweet und Monsanto ) gefördert. Auch sollte die Unterscheidung zwischen FDA Positionspapiere und interne Memos von öffentlichem Interesse beobachtet werden. Diese beiden Probleme können an der Snopes Artikel über Aspartam gefunden werden. Zum Beispiel , seit Jahrzehnten die amerikanische Rat für Wissenschaft und Gesundheit hat für seine schwere Finanzierung durch die chemische und pharmazeutische Industrie und Bias , einschließlich eines Tufts University Bericht 2004 , die Suche nach Informationen an anderer Stelle fordert zitiert. Die CDC , EPA und NIH vielleicht besser Quellen sein. Auch ist bei PubMed Forschung von außerhalb der USA verfügbar . Weniger Hitze und mehr Licht kann durch die Suche auf Methanol oder Formaldehyd als die Suche über Aspartam gefunden werden.