Warum sind Fette wichtig in einer Diät

? Meisten von uns denken , dass Fett etwas zu vermeiden . Aber Fette , auch Fettsäuren, sind ein wesentlicher Bestandteil unserer Ernährung . Sie sind verantwortlich für gesunde Haut , isolierende inneren Organe, und die Aufrechterhaltung einer konstanten Körpertemperatur. Fettsäuren sind auch Bestandteil der Zellmembranen , unseren Körper zu halten optimal funktionieren . Vitamine

Nahrungsfett dient als Träger für die fettlöslichen Vitamine A, D , E und K. Zusammen diese Vitamine gesunde Haut , Hilfe bei der Blutgerinnung, die Knochen zu stärken , und kann helfen, zu verhindern, Krebs und anderen Krankheiten.
Essentielle Fettsäuren

Fett ist auch eine Quelle von essentiellen Fettsäuren, die diejenigen, die aus der Nahrung erhalten werden müssen, sind . Sie schließen Omega -3, Omega-6 und Omega-9 -Fettsäuren. Die Omega -3-Fette haben die meiste Aufmerksamkeit von Forschern aufgrund ihrer entzündungshemmenden Wirkung und positive Wirkung auf den Blutcholesterinspiegelgewonnen. Die Standard-amerikanischen Diät ist an Omega- 3-Fettsäuren erschreckend niedrig, so ist es eine gute Idee, um die Aufnahme von natürlichen Omega-3- Quellen, einschließlich Fisch ( vor allem Lachs , Thunfisch, Makrele und Sardinen) , Walnüsse und Leinsamen zu erhöhen.
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Satiety

Fette können auch beeinflussen, wie viel und wie oft wir essen. Der Konsum von Fett mit einer Mahlzeit verbessert die Sättigung und reguliert den Blutzucker , indem es die Aufnahme von Kohlenhydraten . Sie können feststellen, dass Sie voller nach dem Verzehr einer Mahlzeit, die Fett enthält länger bleiben . Aber Vorsicht, wie Fette können den Geschmack einer Mahlzeit bei und kann fahren Sie tatsächlich mehr essen .
Quellen

Einige der offensichtlichen Quellen von Fett sind Butter, Margarine, Speiseöle , und die Haut von Geflügel . Fett wird auch festgestellt, in Lebensmitteln wie Salatdressings , Nüsse, Samen , Avocados, Milchprodukte und Fleisch versteckt. Generell sind die gesünderen Fette in pflanzlichen Quellen und Fisch.
Reality Check

Fett ist ein wichtiger Teil einer Diät , ist es sehr leicht zu übertreiben es . In den Vereinigten Staaten, ist Mangel an essentiellen Fettsäuren extrem selten. Die meisten von uns bekommen viel Fette in unserer Ernährung . Um gesund zu bleiben , wollen die meisten von Ihren Teller mit Gemüse, Obst, Vollkornprodukte und mageres Eiweiß füllen und fettreiche Produkte wie Butter , Salatdressing und Nüssen als Beilagen .