Warum brauchen Sie etwas Eisen in der Ernährung

? Eisen ist ein notwendiger Mineralstoff für den Körper. Die meisten Fleisch und viel Gemüse enthalten Eisen . Während die meisten Leute nicht brauchen , um über ihre Eisenaufnahme Sorge, es gibt bestimmte Situationen, in denen es von Vorteil sein könnte , um die Eisenaufnahme zu überwachen. Zu viel Eisen ist giftig und ein Eisenmangel kann zu gesundheitlichen Problemen führen, wenn sie unbehandelt . Die Fakten

Eisen ist ein lebensnotwendiger Mineralstoff , weil es hilft bei der Verwendung des Körpers und die Produktion von Sauerstoff. Die zwei Arten von Eisen -und Nicht-Häm- Häm . Häm-Eisen ist in Fleisch oder Fleisch-Quellen gefunden, während Nicht-Häm- Eisen in pflanzlichen Quellen gefunden. Nicht-Häm- Eisenquellen sind nicht so gut wie Häm Quellen absorbiert.
Die Funktion von Iron

Eisen hilft dem Körper transportieren Sauerstoff auf andere Bereiche des Körpers. Die Lungen transportieren Sauerstoff zu allen Teilen des Körpers , sowie die Durchführung von Elektronen zu den Zellen. Außerdem ist Eisen wesentlichen Reaktionen mit vielen Geweben Enzyms. Zellen , Muskeln und anderen Geweben benötigen Sauerstoff , um zu überleben und sie bekommen diese von Hämoglobin und Myoglobin .
Identifizierung Sources of Iron

Fleisch ist eine gute Quelle Eisen. Hühnerleber , schlanke Auswahl von Rindfleisch , Thunfisch , Austern und die Türkei liefern Eisen. Eisen ist auch in Haferflocken , Sojabohnen , Linsen , Tofu , Spinat und Bohnen. Viele Frühstücksflocken sind mit Eisen angereichert , so dass es durchaus möglich ist, genügend Eisen , ohne zu essen oder irgendein sehr wenig Fleisch zu bekommen. Eisenpräparate sind auch vorhanden , sollte aber mit Vorsicht eingenommen werden .
Überlegungen

Ein Mangel an Eisen kann zu Müdigkeit und einem schwachen Immunsystem führen. Anämie ist nicht das gleiche wie Eisenmangel. Man kann in der Eisen -Mangel und nicht anämisch. Anämie ist schwerer Eisenmangel und ist bei Frauen , die mehr Eisen als Männer brauchen, weil der Menstruation. Männer sind auch anfällig für Anämie , jedoch. Diejenigen, die mit Geschwüren sollte bewusst sein, ihren Eisengehalt . Die Symptome der Anämie sind Lethargie , Schwäche und Kurzatmigkeit. Schwangere Frauen brauchen mehr Eisen als üblich vor allem, weil ungeborenen Babys brauchen Eisen für Wachstum und Entwicklung. Wenn schwangere Frauen nicht genug Eisen zu verbrauchen , werden ihre eigenen Vorräte rasch abnehmen .
Warnungen

Zu viel Eisen kann schädlich , sogar tödlich, Ergebnissen führen. Zu viel Eisen im Körper wird als Hämochromatose bekannt. Symptome dieser Erkrankung sind Lethargie, Haarausfall, Impotenz und Gelenkerkrankungen . Zu viel Eisen im Körper kann Leberschäden führen.