Nährwerte von Green Mung Beans

Mungobohnen sind ein Grundnahrungsfür viele essbare Gegenstände, darunter Bohnensprossen , Mehl und Cellophan Nudeln. Doch in ihrer ganzen Form , sie sind als grüne Mungobohnen bekannt. Grüne Mungobohnen, Erbsen , die gleichen, immer noch die Haut befestigt ist; wenn geschält , die Bohnen sind gelb. Grüne Mungobohnen werden in der Regel durch Kochen sie gekocht, bis sie weich sind , ein Prozess , der bis zu ein paar Stunden dauern kann . Bedeutung

Mungobohnensind sehr herz gesund, wenn in ihren grünen Form konsumiert . Nach Angaben des United States Department of Agriculture (USDA ) , 1 Tasse gekocht, ungesalzene ganze grüne Mungobohnen enthält 26 Kalorien und kein Fett . Zusätzlich Mungobohnen sind ein Cholesterin -freie Lebensmittel .
Überlegungen

Wenn mit der grünen Haut verbraucht , Mungobohnen enthalten eine ganze Menge an Ballaststoffen. Das USDA sagt, dass eine Tasse gekochten Mungobohnen enthält ein Gramm Ballaststoffe. Während dieser Betrag niedriger als andere Arten von traditionellen Bohnen, wie Bohnen und schwarzen Bohnen ist , ist es für eine grüne Gemüse wie grüne Bohnen ziemlich hoch.
Vorteile

Mungobohnen sind arm an Kohlenhydraten , vor allem im Vergleich zu anderen Arten von Bohnen. Das USDA sagt, dass eine Tasse grünen Mungobohnen enthält 5 Gramm Kohlenhydrate . Um die in der Perspektive , sagt auch die USDA eine Tasse gekochten Bohnen enthält etwa 40 Gramm Kohlenhydrate. Aus diesem Grund , Mungbohnen sind eine große , Füllen Wahl für diejenigen, die nach Low-Carb- Diäten.
Mögliche

Mung Bohnen sind eine solide Quelle für Vitamin C, mit 14 Milligramm pro ein-Tassen- Portion . Das ist rund ein Sechstel der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin C für erwachsene Männer , und etwa ein Fünftel der empfohlenen Tagesdosis für erwachsene Frauen . Sie enthalten auch ziemlich hohe Mengen an Vitamin K und Vitamin B6.
Quelle

Nach Angaben der USDA , Mungbohnen sind eine ausgezeichnete Quelle von Kalium, mit 125 Milligramm pro one- Tasse serviert . Mungobohnenenthalten 35 Milligramm Phosphor, 17 mg Magnesium und 15 mg Kalzium . All diese Mineralien sind ein wichtiger Bestandteil eines gut abgerundeten täglichen Ernährung.