Tilapia Fisch Ernährung

Nach Angaben der American Tilapia Association, ist diese köstliche fettarme und kalorienarme Fisch das fünfte beliebtesten in den Vereinigten Staaten. Im Jahr 2007 wurden 1,14 £ von Tilapia pro Kopf in den USA gegessen. Dies bedeutet, dass , wenn der Betrag von Tilapia von der US- Bevölkerung gegessen wurde unter jeden Mann, jede Frau und jedes Kind geteilt , es würde zu jedem £ 1,14 gemittelt haben . Tilapia können in einer Vielzahl von Möglichkeiten , einschließlich gegrillt, gebacken , gebraten, geschwärzt, sautierten , gebraten und gegrillt vorbereitet werden. Identification

" Tilapia " ist der gemeinsame Name, der über hundert Arten von Fischen gegeben worden ist. Wenn gekocht , schaltet er weiß , so dass sie in den Rezepten , die für andere Arten von Weißfischen wie Schellfisch , Scholle und Seezunge rufen ersetzt werden. Der einzige Fisch, kultiviert mehr als Tilapia ist Karpfen.
Ernährung

A 3 Unze. Portion ( 85 Gramm) Tilapia enthält 80 Kalorien , 16 Gramm Protein, 1,5 Gramm Fett , mit 0 Gramm gesättigte Fette und Transfette . Es enthält auch keine Kohlenhydrate oder Ballaststoffe. Es ist eine ausgezeichnete Quelle von Niacin , Vitamin B12 , Kalium, Selen und Phosphor.
Vorteile

Tilapia ist eine gute Quelle für gesunde Protein. Wenn sie in einer gesunden Art und Weise mit wenig oder ohne Zusatz von Fett , wie Backen , Braten , Grillen oder hergestellt wird, ist es kalorienarm und enthält keine gesättigte oder Transfette.
Kontroverse
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im Sommer des Jahres 2008 , eine Studie, die an der Wake University durchgeführt und in der Zeitschrift der American Dietetic Association erklärte, dass Farm -raiste Tilapia könnte tatsächlich schlecht für das Herz , weil es zu viel Omega -6-Fettsäuren enthalten und zu wenig Omega- 3-Fettsäuren. Viele Quellen , einschließlich Sanford Health , schnell veröffentlicht gegensätzliche Ansichten .
Überlegungen

Obwohl Tilapia ist eine insgesamt gesunde Nahrungsquelle , sollte es in Maßen durch die Zuschauer ihre gegessen werden Cholesterinspiegel , weil 3 Unzen von Roh Tilapia enthält 42 mg ( oder 15 Prozent der empfohlenen Tagesverbrauch ) von Cholesterin.