Zitronen sind seit langem für ihre heilenden Eigenschaften bekannt . Nero , der berüchtigte Kaiser von Rom , berühmt trank reichlich Zitronensaft zu Anschlägen auf sein Leben durch Vergiftung entgegenzuwirken.
Im 18. Jahrhundert entdeckten britische Royal Chirurg James Lind , dass Zitronen konnte abwehren Skorbut, eine schwächende Epidemie Krankheit unter Seglern , die von Vitamin C Mangel geführt. Seitdem war es das britische Recht , dass jedes Schiff tragen genug Zitronensaft für jeden Segler .
Seit alten Zeiten, in Indonesien, haben die Frauen mit Migräne wurde geraten, Geschirr spülen oder genießen ihre Füße in Wasser mit Zitronensaft.
Zitronensäure
Zitronensaft 6,7 auf 8,6 Prozent Zitronensäure. Zitronensäure ist ein leistungsfähiges Chelator oder Substanz, die Metallionen zu binden und entfernen Sie sie aus der Lösung können . Dies macht Zitronensäure ein gefragter Chemikalie in Seifen und Reinigungsmittel , aber es kann auch starke gesundheitliche Vorteile durch Behandlung von Schwermetallvergiftungenbei Menschen und hilft kämpfen virale und bakterielle Infektionen. (Siehe Ressourcen).
Vitamin C
Zitronensaft ist reich an Vitamin C, ein wasserlösliches Vitamin und starkes Antioxidans, die für das Wachstum und die Reparatur erforderlich von Körpergewebe . Vitamin C wird für die Bildung von Kollagen, ein Protein in der Haut gefunden , Narbengewebe , Blutgefäße und andere Körpergewebe erforderlich. Antioxidantien wie Vitamin C helfen den Alterungsprozess verlangsamen , kämpfen Tumoren , Reparatur Wunden und entzündlichen Krankheiten abzuwehren . ( Siehe Ressourcen . )
Weitere Eigenschaften
Bioflavonoide in Zitronensaft stärken die Blutgefäße und die Gesundheit der Augen zu erhalten . Limonen kann Anti-Krebs- Eigenschaften besitzen. Kalium, auch in Zitronensaft vorhanden ist, ist für den normalen Nierenfunktion und ist ein Elektrolyt , entscheidend für die Nerven-und Muskelfunktion. ( Siehe Ressourcen . )
Medicinal Uses
Zitronensaft ist ein adstringierend und kann verwendet werden , um mit für Halsschmerzen oder als Lotion für Sonnenbrand gurgeln werden. Es ist auch ein erfrischendes Getränk für Fieber .
Mit starken entzündungshemmenden Eigenschaften wird Zitronensaft bei akuten Rheuma empfohlen.
Zitronensaft wirkt Suchtmittelvergiftung , und ist seit langem für seinen Wert als anerkannt ein Kater .
Überlegungen
der Saft ist nicht die einzige medizinische Teil der Zitrone. Pro Gewichtseinheit , Schalen von Zitrusfrüchten hat wesentlich höhere Mengen an Arzneimitteln sekundäre Pflanzenstoffe als der Saft. Die Schale enthält höhere Konzentrationen an Zitronensäure und aktiven Anti-Krebs- Verbindungen als Saft oder Pulpe . In einer Studie von 2001 , die Forscher Hakim und Harris festgestellt, dass die Schale zeigten starkes Potenzial für deutlich reduzieren das Risiko der Nicht-Melanom- Hautkrebs.
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