Zwei Unzen Erdnüsse liefern fast 5 Gramm Ballaststoffe und 14 Gramm einfach ungesättigten Fettsäuren . Eine Ernährung , die die erforderlichen 25 bis 35 Gramm Ballaststoffe pro Tag entspricht , wie von der US -Landwirtschaftsministerium empfohlen und hat mehr Fett, das ist einfach ungesättigte Fett (im Gegensatz zu gesättigten Fettsäuren und Trans-Fettsäuren ) hilft, das schlechte Cholesterin senken. . Diäten weniger Cholesterin verringern das Risiko der koronaren Herzkrankheit
Vorteile : Faser
Eine Studie der University of Massachusetts Medical School in Worcester geführt wurde, ergab eine starke Korrelation zwischen Faser verbraucht in einer Diät und einem verringert Wahrscheinlichkeit von Herzerkrankungen . Er studierte mehr als 500 Frauen und entdeckt, dass die 20 Prozent , die am meisten verbraucht Faser nicht über hohe C-reaktives Protein . Hohe Mengen dieses Proteins wurden mit einem erhöhten Neigung zu Herzerkrankungen in Verbindung gebracht. Sie finden 20 Prozent der täglichen Faser muss in zwei Unzen trocken, ungesalzene Erdnüsse.
Negativ
Erdnüsse sind Herz gesund , wenn man sie in essen Moderation, vielleicht eine Handvoll am Tag, denn sie sind auch reich an Kalorien. Zwei Unzen von ihnen enthalten mehr als 300 Kalorien , so dass sie eine kalorienreiche Zwischenmahlzeit. Die American Heart Association heißt es, dass , wenn einfach ungesättigte Fette ersetzen gesättigte Fette , können Sie Ihren Cholesterinspiegel senken. Allerdings, sagt er , dass da alle Fette enthalten mehr Kalorien als Protein oder Kohlenhydrate, sollten Sie sie in begrenzten Mengen essen.
Überlegungen
Peanuts haben keine Zucker enthalten , Cholesterin oder Transfette. Sie enthalten minimale gesättigte Fette. Nüsse sind ein Grundnahrungsmittel der mediterranen Ernährung . Die Mayo Clinic empfiehlt die Mittelmeer-Diät , wie eine Herz- gesunde Ernährung , zum Teil wegen der gesunden Mengen an Ballaststoffen und gesunden Fetten, sondern auch, weil diese Diät , von denen Erdnüsse sind eine wichtige Komponente, wenig Zucker , Cholesterin , gesättigte Fette Fette und Transfette .
Warnung
Peanuts sind eine der häufigsten Nahrungsmittelallergien . Während sie vielleicht gesunde Nährstoffe für die meisten Menschen zu schaffen, sie leichte bis schwere Reaktionen in anderen verursachen kann, aus Bienenstöcke, um die Atemwege blockiert . Egal, wie viele Nährstoffe können durch den Verzehr von Erdnüssen gewonnen werden , sollten sie in diejenigen, die allergisch sind vermieden werden. Dies bedeutet auch die Vermeidung von Backwaren, Süßigkeiten, Eis und andere Lebensmittel, die jede Menge Erdnüsse enthalten können.
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