Risiken von Fast Foods

Fast Food Gelenke haben in der Popularität über die Jahre gewachsen , dank Werbung Prahlerei über leckere Bequemlichkeit. Ein kurzer Stopp an der Fast-Food- Fenster scheint so viel einfacher, eine On- the-go Mama oder gestressten Pendler. Aber hinter diesen Versprechungen aller Hühnerfleisch und all- Hacksteaks kann schwerwiegende Risiken für Ihre Gesundheit lauern. Was ist drin ?

Fast food ist typischerweise in Öl gebraten enthalten ungesunde Transfettsäuren , betont Claudia Anrig , DC, auf ChiroWeb.com . Trans-Fettsäuren ist Fettsäure, die die Menge an Cholesterin , die in Lebensmitteln enthalten ist, erhöht , und kann dazu führen Arterien zu verstopfen , eine Verringerung von deren Funktionsfähigkeit .
Forschung

Risiken mit Fast Food assoziiert sind Schlaganfall, Herzinfarkt , Fettleibigkeit und sogar Krebs. Registriert Krankenschwester Jeffrey Zurlinden berichtet, dass die Kampagne, um Kunden zu gewinnen beginnt mit kleinen Kindern, und er schätzt, dass " etwa 96 Prozent der amerikanischen Kinder im Schulalter zu erkennen Ronald McDonald, an zweiter Stelle nach den Weihnachtsmann. "

Nach 2009 Studium an der University of Michigan Medical School , gab es einen " signifikanten Zusammenhang zwischen Fast-Food- Restaurants und Schlaganfall-Risiko in Nachbarschaften " mit schnellen Auswahl von Lebensmitteln verpackt. Hohe Mengen an Fett und Cholesterin sind schlecht für das Herz, sagt HeartDiseaseAwareness.com und können Arterien verstopfen , was das Herz Überstunden macht, um das Blut durch den Körper zu pumpen. Eine überarbeitet Herz ist in Gefahr, an einem Herzinfarkt . Solch eine Diät ist auch bekannt, das Risiko von Fettleibigkeit erhöhen.

Weiterer 2009 -Studie zeigte , dass einige Fast-Food- Restaurants servieren von Speisen , die Karzinogene --- Chemikalien, die Krebs verursachen. Nach der Arzt-Ausschuß für verantwortliche Medizin , der verklagt wird, Kentucky Fried Chicken , " Unabhängige Labortests zeigen, dass KFC gegrilltes Huhn enthält phip , eine Chemikalie, die das Risiko einer Person an Krebs zu erkranken , auch wenn in kleinen Mengen konsumiert erhöhen können. "

Kritik

Fast Food Restaurants bieten nicht genügend Informationen über die Zutaten in ihren Mahlzeiten oder wie das Essen zubereitet wird , argumentieren Kritiker. Fast Food kann unter einer Wärmelampe sitzen, um es warm zu halten, nachdem es gekocht wird , was , zusammen mit ungenügend gekochtem Fleisch , stellt ein Risiko Lebensmittelvergiftung, betont Zurlinden aus . Speiseöle , sagt HeartDiseaseAwareness.com , werden oft wiederverwendet werden, und " Krebs kann durch wiederholtes erneutes Erhitzen und wieder mit dem gleichen Öl zu kochen das Essen verursacht werden. "
Missverständnisse

Es scheint ein Missverständnis , dass die Menschen die gesundheitlichen Risiken, die mit Fast-Food , indem Sie " gesünder " Menüpunkte zugeordnet zu vermeiden. Gesunde Lebensmittel oft noch ungesunde Toppings, wie kalorienreiche Salatdressings . Auch wenn Teile sind kleiner, Braten Lebensmittel bei hohen Temperaturen kocht die meisten, wenn nicht alle, die Ernährung aus ihnen heraus , so dass wenig , aber ungesunde Fett , Natrium und Cholesterin, nach HeartDiseaseAwareness.com .
Prävention /Lösung

Wenn Sie genießen, Fast-Food , aber die damit verbundenen Risiken zu verringern möchten, können Sie dies tun , indem sie bessere Entscheidungen . Sonderbestellungen sind in den meisten Fast-Food- Restaurants akzeptiert ; prüfen, ob sie ihnen , den Käse und Mayonnaise , die hohe Mengen an Fett enthalten zu halten. Salate können eine gesunde Alternative , solange Sie fettarme oder fettfreie Dressing wählen. Überspringen Sie die zuckerhaltige Getränke und Wasser trinken mit dem Essen statt . Wählen Sie gesunde Seiten wie Obst oder gebackene Chips statt Pommes , und das Gleiche tun für Ihre Kinder.