Hat Weizengras enthalten Gluten

? Manche Menschen krank werden , wenn sie die elastischen Protein konsumieren in Weizen, Gerste und Roggen Gluten genannt . Dieser Zustand, genannt Zöliakie, verursacht eine Vielzahl von Symptomen, einschließlich gastrointestinale Störungen, Hautausschläge und Gehirn Nebel , und kann auf andere Krankheiten, wie Krebs , Lupus und rheumatoider Arthritis verbunden ist. Zöliakie -Patienten müssen alle gluten für den Rest ihres Lebens zu vermeiden. Weizengras wächst aus dem Samen von Weizen, so dass es wie etwas, Zöliakie-Patienten sollten vermeiden, scheint es . Jedoch, weil es eine junge Version der Anlage, das Gras selbst enthält Gluten. Was ist Weizengras ?

In erster Linie als Nahrungsergänzungsmittel verwendet , ist Weizengras eine Vielzahl von Gras in der gleichen Familie wie Weizen, Gerste und Roggen. Sie können es in Saft-Bars und Reformhäusern zu finden , wächst in Trays aus gekeimten Wheatberries . Die Befürworter der Ernährungs Fähigkeiten glauben, es muss frisch geschnitten und sofort entsaftet , um Nutzen zu liefern. Kapseln und Pulver dehydriert Formen von Weizengras sind ebenfalls erhältlich.
Vorteile von Weizengras

Anne Wigmore zuerst die Idee der Verwendung von Weizengras als Nahrungsergänzungsmittel eingeführt. Sie beobachtete, Katzen und Hunde essen Gras und die Theorie, dass Menschen auch zu profitieren. Die vermeintlichen Vorteile von Weizengras sind aufgrund ihrer sehr hohen Chlorophyll-Gehalt . Ansprüche bestehen , dass Weizengras wirkt sich positiv auf fast alle Organe und Systeme des Körpers --- besonders Leber-, Schilddrüsen -und Herz-Kreislauf Gesundheit. Weizengras -Trinker halten es erhöht den Stoffwechsel und den Appetit zu unterdrücken. Einige glauben sogar, dass Weizengras kann heilen und Krebs zu verhindern . Die Food and Drug Administration behandelt Weizengras als Ergänzung und unterstützt keine dieser Forderungen . Keine glaubwürdige Studien, die diese Behauptungen stützen wurden durchgeführt .
Kein Gluten in Grass

Da Weizengras ist jung, es ist noch nicht die Proteine, die auslösen gebildet Zöliakie- Symptome. Die Sorge, mit Weizengras umgibt seine mögliche Kontamination mit gekeimten Weizen oder das Saatgut. Wenn Sie Weizengras-Saft verbrauchen in einem Betrieb , wo Sie sehen können, es geschnitten und verarbeitet werden, können Sie ziemlich sicher Kontamination nicht aufgetreten sein . Sie müssen sorgfältig schauen, um sicherzustellen, dass die Weizengras-Saft enthält keine Sprossen und dass die verwendeten Geräte nicht in Berührung mit glutenhaltigenProdukten.
Celiacs Vorsicht

Wenn Sie an Zöliakie leiden , bewusst sein, dass die verpackten Produkte Weizengras enthalten, könnte sehr gut Gluten durch Kreuzkontamination. Samen und Weizen Spuren vorhanden sein , wenn Hersteller ernten und verarbeiten die Weizengras . Sie können nicht sicher von der Reinheit der Produkte , insbesondere in dehydratisierten Formen . Aus diesem Grund ist es wahrscheinlich am besten, sie ganz zu vermeiden.
Bottom Line

Wenn Ihr Arzt diagnostiziert mit Zöliakie, macht es Sinn, Weizengras zu vermeiden. Die gesundheitlichen Vorteile der es noch nicht fest etabliert , und wenn Sie Pech haben, einen Quer kontaminierten Weizengras Schuss zu bekommen sind , sicher, gesundheitlichen Folgen leiden, sind Sie . Wenn Sie immer noch verpflichtet, als Ergänzung Weizengras , verwenden Sie eine sorgfältige Beobachtung , wenn der Server bereitet Ihre Saft und vermeiden verpackte Produkte Weizengras enthalten .