Nützliche Informationen für Ernährung Krankenschwestern

Fast jede Funktion im menschlichen Körper benötigt richtigen Nährstoffe und einen Teil der Verantwortung einer Krankenschwester ist , um sicherzustellen, ihr Patient ist immer die richtige Menge an Nährstoffen , um diese Funktionen unterstützen. Die richtige Ernährung ist wichtig, um das Überleben und die ein integraler Bestandteil der Heilung. Krankenschwestern kontinuierlich bewerten und Patient Ernährung zu überwachen und durchzuführen Interventionen , wenn Probleme auftauchen . Ausgewogene Ernährung enthält Kohlenhydrate, Eiweiß , Fette Vitamine und Mineralien. Kohlenhydrate

Kohlenhydrate bestehen aus einem oder mehreren Zuckermolekülen , wie Glucose, Fructose und Galaktose . Der Körper braucht diese Pausen Zucker , um Energie für Zellen bereitzustellen. Muskeln verbrauchen Protein und Zucker, aber das Gehirn verlässt sich ganz auf Glukose zur Energiegewinnung . Zu viel Zucker kann jedoch Nebenwirkungen wie Übergewicht, Diabetes und Verhaltensstörungen bei Kindern haben . Kohlenhydrate liefern auch Ballaststoffe, die verhindern, Verstopfung, Übergewicht , Herzerkrankungen und Darmerkrankungen hilft .
Protein

Jedes Gewebe und Flüssigkeit im Körper , abgesehen von Urin und Galle , enthält Eiweiß . Protein irgendwo von einigen Dutzend bis Hunderte von Aminosäuren. Es gibt 20 Standard-Aminosäuren durch den Körper , von denen neun können im Körper nicht reproduzierbar und müssen über die Nahrung aufgenommen werden. Durch den Verzehr von Eiweiß, Sie geben den Körper Zugang zu diesen Aminosäuren , mehr Protein zu erstellen. Die Enzyme, die hinter vielen chemischen Prozessen im Körper , einschließlich der Verdauung sind , sind aus Protein . Überschüssiges Protein wird in Fett umgewandelt und im Körper gespeichert .
Lipide

Lipide sind Fette besser bekannt als bekannt und umfassen Triglyceride , Phospholipide und Steroide. Der Körper nutzt Lipide, zusammen mit Proteinen und Kohlenhydraten zu Fettsäuren, die untrennbar mit der Erhaltung gesunder Haut und unterstützt das normale Wachstum bei Kindern sind zu machen. Ungesättigte Fettsäuren, die weich oder flüssig bei Raumtemperatur sind , sind gesünder als gesättigte Fette , die bei Raumtemperatur fest sind. Zu viel gesättigte Fettsäuren kann den Cholesterinspiegel erhöhen und zu Herzerkrankungen. Trans - Fettsäuren, die fast vollständig ist von Menschen gemacht und enthält Produkte mit teilweise hydriertes Öl , kann auch erhöhen den Cholesterin und verursachen eine ungesunde Reaktion in den Zellen.
Vitamine

Vitamine sind lebensnotwendig , weil sie dazu beitragen, chemische Reaktionen in den Zellen . Die meisten Vitamine nicht im Körper hergestellt werden und müssen über die Nahrung zugeführt werden. Die Vitamine A , D, E und K werden in der Leber und Fettgewebe gespeichert und brauchen nicht täglich verzehrt werden . Vitamin C und B- Komplex werden in begrenzten Mengen gespeichert und müssen regelmäßig erneuert werden . Vitaminmangel kann eine Vielzahl von Problemen von Zahnfleischbluten durch einen Mangel an Vitamin C zu plötzlichen Herzversagen aufgrund des Fehlens von Thiamin verursachen. Obwohl der Körper nicht zwischen Vitaminen aus der Nahrung , und die in einem Labor zu differenzieren, können natürliche Quellen leichter absorbiert werden.
Minerals

Mineralien gefunden in jeder einzelnen Körpergewebe und Flüssigkeit. Sie stellen an die Gewebestrukturund regulieren Prozesse, wie Nervenzellübertragung, Muskelkontraktion und hormonelle Aktivitäten. Elektrolyte , wie Kalium , Natrium und Chlorid, die Körperflüssigkeitenausgleichen und helfen, die Blut Säure. Calcium und Phosphor für gesunde Knochen benötigt. Einige Mineralien in übermäßigen Mengen schädlich sein. Zum Beispiel kann zu viel Kalzium das Risiko von Nierensteinen erhöhen und zu viel Natrium kann Bluthochdruck verursachen.