Calorie Count und glykämischen Index von verschiedenen Brot

Brot ist ein Grundnahrungsmittel der amerikanischen Küche. Es kann selbstgemacht oder maschinell oder alle von Hand gefertigt werden . Es kann aus einer Bäckerei oder speichern von Slices auf Rollen gekauft werden, in so vielen Sorten . Leute, die vorsichtig über ihre Nahrungsaufnahme beobachten Sie die Kalorien zählt ihrer Brotsorten. Diejenigen, die prediabetic oder Diabetiker sind können schon gesagt haben , um Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index Werte essen, und muss auch mehr Aufmerksamkeit auf ihr Brot Aufnahme zahlen. Was ist eine Kalorie?

Eine Kalorie ist eine Einheit der Energie , im Grunde die Menge der Energie, die es braucht, um die Temperatur von 1 Gramm Wasser um 1 Grad Celsius zu erhöhen . Ein Lebensmittel Kalorie ist wirklich 1.000 Kalorien - eine Kilokalorie oder kcal - obwohl sie häufig gerade angerufen Kalorien. Kalorien in Trainings verbrannt sind auch Kilokalorien , aber immer noch Kalorien bezeichnet. Also, wenn Sie 100 Kalorien verbrennen trainieren , sind Sie wirklich brenn 100.000 Kalorien ; wenn Sie 100 Kalorien zu essen, sind Sie wirklich essen 100.000 Kalorien. Taking off , dass 1000 Multiplikator macht es viel einfacher !
Brot Kalorien

Kalorien auf einer Scheibe Brot kann überall von 70 bis 110 Kalorien , je nach Sorte des Brotes und der Größe der Tranche . Kalorien in der Nahrung Portionen sind die Kalorien von Fetten , Kohlenhydraten und Proteinen dieser Portion . Es gibt 9 Kalorien pro Gramm Fett , 4 Kalorien pro Gramm Kohlenhydrate und 4 Kalorien pro Gramm Protein . Es spielt keine Rolle , welche Art von Fett, Kohlenhydrate oder Protein , das ist die Kalorienmessung .

Das Label aus einem Laib Brot Orowheat Buttermilk liest , dass eine Scheibe , mit einem Gewicht von 38g hat 100 Kalorien. Dass 100 Kalorien besteht aus 1 g Fett ( das Etikett erlaubt 10 Kalorien) gemacht , 19g Kohlenhydrate (76 Kalorien ) und 3g Protein (12 Kalorien). Dies trägt zu 98 Kalorien und 100 Runden .

Hausgemachtes Brot Kalorien muss über die gesamte Rezept berechnet werden kann, und stellt fest, wie viele Portionen sind von ihr genommen . Nährwertangaben können bei der US -Landwirtschaftsministerium Nährstoffdatenlaborgefunden werden. Finden Sie einen Link im Referenzteil .
Glykämischen Index

Der glykämische Index rangiert Lebensmittel auf , wie schnell sie den Blutzuckerspiegel im Körper erhöhen. Der Index wurde durch den Vergleich der spezifischen Lebensmitteln ( mit 50g Kohlenhydrate) und wie sie der Probanden Blutzuckerwerte mit jenen Themen Essen eine Portion 50g reine Glukose angehoben bestimmt. Glukose ist die einfachste, schnellste verdaulichen Zucker, und hat einen glykämischen Index von 100 .

Auch zu beachten ist glykämische Last , die nicht nur der glykämische Index , sondern auch die Menge der Kohlenhydrate gegessen werden. Der glykämische Index auf 50 g Kohlenhydrate, die in Abhängigkeit von der Nahrung, kann oder kann nicht eine realistische Portion Größe basiert. Essen weniger , dass 50 g einem hohen glykämischen Index Lebensmittel haben weniger von einem glykämischen Last auf den Körper. Das, und das Mischen von Lebensmitteln mit unterschiedlichen glykämischen Index hat unterschiedliche Ergebnisse der glykämischen Last .

Diejenigen mit Diabetes oder Prädiabetes wird oft gesagt , um Lebensmittel niedriger glykämischer Index wählen , angewendet, um den Blutzuckerspiegel . Andere Krankheiten, die Insulin-Reaktion aus meinem Vorteil von niedrigeren glykämischen Index Lebensmitteln sowie verwandte
glykämischen Index und Brot

glykämischen Index für verschiedene Brotsorten : . Brot, weiß: 70Bread , Vollkorn : 69Bread , Roggen : 65Bagel , klein: 72

Im Allgemeinen ist die verfeinerte ein Lebensmittel ist, desto höher der glykämische Index
Fazit
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Gesunde Ernährung beinhaltet den Verzehr der richtigen Portionsgrößen , wie auch die Auswahl hochwertiger Lebensmittel mit einfachen Zutaten. Brote passen in fast alle Mahlzeiten in gewisser Weise, und das Lesen der Nährwertangaben für Kaloriengehalt und andere Informationen, ist ein Weg, um zu wissen, was zu essen. Zu diesem Zeitpunkt müssen Nährwertangaben nicht enthalten glykämischen Index oder der glykämischen Last Informationen, aber diese können im Internet gefunden werden.