Welche Phytochemikalien sind in Broccoli & Blumenkohl

? Phytochemikalien oder sekundäre Pflanzenstoffe , sind Verbindungen, wie Beta -Carotin oder Lycopin , die in Gemüse gefunden werden . Brokkoli und Blumenkohl mit gesunden sekundären Pflanzenstoffen , die enorme Anti-Krebs- Eigenschaften haben geladen. Isothiocyanate
p Es ist eine unheimlich klingende Wort, aber Isothiocyanate sind sekundäre Pflanzenstoffe , die Krebs bekämpfen. Studien haben gezeigt, dass Isothiocyanate neutralisieren Karzinogene und können Speiseröhren-und Lungenkrebs zu verhindern, als auch das Risiko für andere Krebsarten zu reduzieren.
Indol-3- Carbinol

Diese phytochemical metabolisiert Karzinogene und hilft, Gebärmutterhals-und Brustkrebs zu verhindern durch Blockierung Östrogen-Rezeptor -Sites. Es wird auch angenommen, dass die Gesundheit des Herzens zu verbessern. Da Indol-3- Carbinol regt die Produktion von entgiftenden Enzymen , hilft es, Kampf Karzinogene im Pestizide und andere Giftstoffe gefunden.
Sulforaphan

Sulforaphan ist ein weiterer Krebs Lösch phytonutrient . Es wird angenommen, dass vor allem hilfreich für diejenigen mit einer Familiengeschichte von Darmkrebs.
Indoles

Indole , einschließlich Indol-3- Carbinole , lösen die Produktion von Enzymen für den Kampf gegen viele verschiedene Arten von Krebs.
Glucosinolate

Bei oraler Aufnahme Glucosinolate in Isothiocyanate umwandeln und Indole bilden.