Nach MayoClinic.com , löslichen Ballaststoffen senkt den Cholesterinabsorption und nur 10 Gramm pro Tag ist genug, um den LDL-Spiegel senken. Gute Quellen für lösliche Ballaststoffe enthalten Haferflocken , Bohnen , Äpfel, Birnen, Bananen , Brokkoli und Gerste.
Omega - 3-Fettsäuren
Omega-3- Fettsäuren haben die Macht, LDL-Cholesterin senken und HDL , oder gute Cholesterin , das geglaubt wird, Cholesterin weg von den Arterien zu tragen. Fatty Fisch ist eine ausgezeichnete Quelle von Omega -3-Fettsäuren , wenn mindestens zweimal pro Woche in Form von Lachs, Makrele , Forelle, Hering oder Sardinen gegessen.
Nuts
Nüsse , insbesondere Walnüsse, kann den Cholesterinspiegel mit ihren pflanzlichen Sterolen und ungesättigten Fetten zu reduzieren. Nüsse sind kalorienreiche Lebensmittel , so beschränken Sie sich auf eine Handvoll pro Tag von Walnüssen , Mandeln, Erdnüsse, Haselnüsse , Pistazien oder Pekannüsse.
Pflanzliche Sterole /Stanole
Pflanzliche Sterole und Stanole blockieren die Aufnahme von Cholesterin . Die American Heart Association empfiehlt daher Menschen mit hohen LDL-Spiegel verbrauchen 2 Gramm pro Tag durch den Verzehr von stanol - angereicherte Lebensmittel wie Margarine, Verbreitung , Müsli und Orangensaft.
Gesunde Fette
Konsum von weniger gesättigten Fetten ist ein wichtiger Baustein zur Senkung des LDL-Cholesterins . Ersetzen Sie sie mit herzhaften -gesunde ungesättigte Fette, wie Olivenöl, Nussölen und Fischöl.
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