Wie Vitaminen in Lebensmitteln Preserve

Sie können die meisten Vitamine und Mineralstoffe, die Ihr Körper braucht nur durch den Verzehr der richtigen Mischung aus Obst, Gemüse und Milchprodukte zu erhalten. Dennoch können bei unsachgemäßer Handhabung wichtige Nährstoffe zu ruinieren und das dem Körper zugute . Wasserlösliche Vitamine wie Vitamin C und Folsäure kann leicht zerstört werden, wenn Lebensmittel nicht richtig gelagert werden , nach der University of Kentucky College of Agriculture. Unter guter Pflege Lebensmittel, die Sie essen, ist genauso wichtig wie die Pflege Ihres Körpers. Was Sie und
Kühlschrank
Weitere Anweisungen anzeigen Brauchen
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reife Früchte und Gemüse kaufen . Baylor College of Medicine rät Kauf Produkten , die bereits geschnitten worden ist . Kaufen Sie nur, was Sie auf dem Essen in der unmittelbaren Zukunft produzieren Beute schnell zu planen. Außerdem überprüfen sie das Datum auf Milchprodukte und kaufen nicht Einzelteile , die nahe Ablauf sind .
2

Bewahren Sie Lebensmittel in Ihrem Kühlschrank. Die meisten Kühlschränke bieten zwei Produkte Schubladen --- einer für Obst und einen für Gemüse. Setzen Sie Ihre Produkte in die entsprechenden Schubladen und passen Sie die Einstellungen . Stellen Sie sicher, Milchprodukte sind vollständig geschlossen, als Riboflavin kann durch Licht nach unten gebrochen werden , nach der University of Kentucky.
3

Spülen Sie Ihr Gemüse vor der Zubereitung , aber sie nicht für längere Zeit einweichen der Zeit. Die Universität von Kentucky rät Schälen und Schneiden Sie Ihre Produkte , wenn sie vermieden werden, da Sauerstoff die Vitamine schneller erschöpfen werden. Darüber hinaus ist die Haut von vielen Früchten und Gemüse bietet signifikante Mengen an Vitaminen .
4

Opt für die kürzeste Kochmethode möglich . Versuchen Methoden wie Mikrowellenzubereitung oder Dämpfen nicht kochendem Ihr Obst und Gemüse. Frittieren verringert Vitamine und Nährstoffe und sollten vermieden werden , nach Baylor College.
5

Kühlen Sie Reste . Kühlung reduziert nicht nur das Risiko einer Lebensmittelvergiftung , sondern bewahrt auch die restlichen Vitamine. Lebensmittel sollten innerhalb weniger Tage von Kälte gegessen, um das Risiko von Makulatur zu reduzieren.