Essen Gemacht mit Lactobacillus

Sie haben vielleicht schon Joghurt essen , die häufigste Nahrung mit Lactobacillus gemacht . Mehmet Oz , MD sagt, " Joghurt , die nicht pasteurisiert wurde, enthält Lactobacillus acidophilus --- eine gesunde Bakterien, die Milch zu Joghurt macht . Es kämpft auch aus Pilz - Infektionen im Zusammenhang , die einer der Gründe, warum Joghurt ist gut für Sie ist . Es wirkt, indem es die Überwucherung der Pilz, der nicht in der Lage, in Ihrem Körper wachsen sollte verhindern. " Entdecken Joghurt und anderen Lebensmitteln mit Lactobacillus gemacht --- Sie Ihren Gaumen und Körper wird es Ihnen danken. (Siehe Referenz 2 ) Definition

Lactobacillus ist ein " freundlichen Bakterien " oder probiotischen , die Milchsäure , wenn Milchzucker vergoren werden produziert . Das Wort " Probiotika " wurde erstmals im Jahr 1965 verwendet und als " Organismen und Stoffe, die intestinale mikrobielle Gleichgewicht beitragen . " Laut Andrew Weil, MD, " Probiotika sind eine wirksame Behandlung für Durchfall, Laktoseintoleranz , Reizdarmsyndrom , vaginalen Hefepilz-Infektionen , Mundsoor , Morbus Crohn und Colitis ulcerosa. " Er enthält auch Ekzeme und Autismus als Bedingungen , die effektiv wirksam sind von Probiotika. (Siehe Referenz 1 und Ressourcen 2 )
Geschichte

Metchnikoff Ellie , ein ukrainischer Wissenschaftler , tranken vergorene Milch und Joghurt , bis er im Alter von 71 gestorben. Er genoss Gesundheit in seinem Leben. Metchnikoff gewann den Nobelpreis für Medizin 1908 für die Entdeckung und zeigt , wie vorteilhaft die Lactobacillus-Bakterien können , wenn sie in den menschlichen Körper eingeführt zu verbessern health.The März 2001 -Ausgabe des American Journal of Clinical Nutrition zeigt, gibt es verschiedene Arten der Lactobacillus-Bakterien dass in Ihrem Schleimhäute von Mund , um den Enddarm wie angezeigt "L plantarum , L rhamnosus , L paracasei , L acidophilus und L salivarius . " Essen Sie Lebensmittel, die diese Bakterien , um Ihren Körper zu heilen. (Siehe Referenz 1 und Ressourcen 3)
Foods

Machen Sie sich mit einigen Lebensmitteln , die die probiotischen Lactobacillus . Diese Lebensmittel erhöhen die gute, gesunde Bakterien im Verdauungstrakt , die Behandlung einer Vielzahl von Krankheiten und Krankheiten. Diese Lebensmittel enthalten : Miso , eine japanische Würze aus fermentiertem Getreide und Bohnen. Verwenden Miso -Paste in Suppen oder etwas Gericht Sie zu Saison möchten. Tempeh , die fermentiert werden Sojabohnen und sind ein Grundnahrungsmittel in Japan. Verwenden Tempeh als Fleischersatz in Essen . Sauerkraut ist eine andere probiotische Lebensmittel von fermentierten Kohl , mit Ursprung in Deutschland. Kimchi ist eine beliebte koreanische Beilage auch von fermentierten Kohl , aber würzig. Kefir , ein cremiger , fermentiert Kuh -, Schaf- oder Ziegenmilch , populär in Russland, ist ein weiterer probiotischen . Wenn Sie gerade erst begonnen mit Probiotika , Anna Dvorak, Ernährung und Wellness -Berater, schlägt vor, Sie beginnen mit ungesüßten Joghurt . In Honig dazu und Löffel es über Ihre Müsli oder frisches Obst. Gießen Kefir über Ihr Müsli. Machen Sie einen Smoothie mit ihm. Anna sagt auch, Miso " war das weltweit erste Instant-Suppe " und eine schnelle Heilung für eine Erkältung.

( Siehe Ressourcen 2 )
Einkauf

Sie können probiotische Lebensmittel in natürliche Gesundheit Lebensmittelgeschäfte und viele regelmäßige Lebensmittelgeschäften kaufen. Joghurt , Kefir, Miso, Tempeh, und Kimchi sind in Kühlprofile - das Ablaufdatum für Frische. Sauerkraut ist auch auf Regalen verkauft , manchmal kann canned.You lernen, Lebensmittel mit Lactobacillus , wie Sauerkraut , Kimchi , Joghurt, Kefir und zu Hause.
Tipps und Warnungen

kaufen Joghurt mit den Worten: " lebender Kulturen" oder " aktive Kulturen " auf dem Etikett. Wenn das Etikett sagt " wärmebehandelt ", kaufen Sie es nicht --- bedeutet, dass es die Bakterien Sie es brauchen tot ist. Laut Dr. Weil, es gibt keine Risiken, essen zu viele probiotische Lebensmittel. ( Siehe Ressourcen ein und Ressourcen 3 )