meisten Bohnen und Hülsenfrüchte enthalten Saponine, mit Kichererbsen ( Kichererbsen ), Bohnen mit der höchsten Ebene der Saponine, gefolgt von weißen Bohnen und Kidneybohnen .
Soja
Sojabohnen, oder Sojabohnen, sind auch reich an Saponinen , obwohl fermentierte Sojaprodukte haben die Hälfte der Menge an Saponinen als ganze Sojabohnen .
Red Wein
nach Angaben von Mitgliedern der American Chemical Society und Forscher an der University of California- Davis, Rotwein hat hohe Saponine.
Andere Nahrungsmittel
Rote Zwiebeln , Paprika, Bohnen in Dosen und Agaven gibt auch andere gute Quellen der Saponine.
Kräuter
Mehrere Kräuter sind reich an Saponinen , einschließlich Luzerne , Ginseng, Bockshornklee und Wild Yam .
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