Was ist Lactobacillus bulgaricus

? Lactobacillus ist eine Gattung von nützlichen Mikro- Bakterien, die im menschlichen Körper leben und sind in der Regel in den Verdauungstrakt und der Scheide . Obwohl sie machen nur einen relativ kleinen Teil der Darmflora helfen sie, Laktose und andere Zucker in Milchsäure umwandeln . Es gibt eine Anzahl von unterschiedlichen Stämmen Lactobacillus bulgaricus eine von ihnen. L. bulgaricus in Joghurt und einigen Weichkäsesorten gefunden werden.
Bakterien
Geschichte

Es ist eine bulgarische Legende, von einem jungen Hirten, der über seine Herde in der Balkan- Gebirge sah erzählt . Die Geschichte erzählt, wie der Junge Ziegen produziert so viel Milch , dass er nicht genug Dosen , es zu halten haben. Um nicht die Milch, die er machte einen Sack aus der Haut eines Lamm verschwenden und setzen Sie die Milch in sie. Am nächsten Morgen fand er, dass die Milch in Joghurt eingeschaltet hatte . Dies würde wegen des Inhalts von Lactobacillus bulgaricus gewesen .
Bedeutung

Lactobacillus bulgaricus zuerst entdeckt wurde , um Nutzen für die Gesundheit von bulgarischen Biologe Stamen Grigorov 1905 haben , wenn er isoliert sie von Joghurtkulturen . Grigov gezeigt, dass Lactobacillus war vorteilhaft für die Behandlung und Vorbeugung von einer Reihe von Krankheiten wie Tuberkulose , Geschwüre und Müdigkeit.
Lactobacillus bulgaricus und Joghurt

Heute , Lactobacillus bulgaricus ist eine von mehreren gemeinsamen Arten von Bakterien in der Herstellung von Joghurt verwendet . In den Joghurt Prozess , L. bulgaricus -Feeds für Milch und Milchsäure produziert . Die Bakterien helfen, brechen die Enzym Laktose im Darm und können die Verdauung zu unterstützen
Funktion

Lactobacillus bulgaricus hilft dem Körper brechen bestimmte Enzyme wie Lactose . dies kann den Verdauungsprozess zu unterstützen , insbesondere für Menschen, die Laktose-Intoleranz sind . Die freundlichen Bakterien auch dazu beitragen, das Wachstum von anderen nützlichen Bakterien zu fördern und zu helfen, ein gesundes Immunsystem aufrecht zu erhalten . Es kann auch helfen, den Körper zu verstoffwechseln Lipide und Erhaltung einer gesunden Cholesterinspiegel. Da L. bulgaricus hat antibiotische Eigenschaften , es kann helfen , Infektionen zu verhindern und die Vermehrung von pathogenen Mikroorganismen im Darm verhindern.
Lactobacillus bulgaricus Supplements

sowie den Erhalt der Vorteile von Lactobacillus bulgaricus von einigen Marken von Joghurt, auch sind Ergänzungen in Form von probiotischen Getränken. Probiotische Getränke und Nahrungsergänzungsmittel sind solche , die vorteilhaft lebende Bakterien enthalten . Beliebte Getränke Probiotika sind die zusätzlichen Vorteile der pürierten Früchten wie Yucca, Papaya, Heidelbeeren und schwarzen Kirschen . L. bulgaricus wird manchmal mit L. acidophilus Probiotika in einer Tablette vereint .