Was Saccharose

? Sucrose ist ein Kohlenhydrat , das aus Glucose und Fructose besteht. Saccharose wird auch als Haushaltszucker bekannt und wird in einem weißen kristallinen Form , die einen süßen Geschmack hat. Quellen

Zuckerrüben produziert Saccharose natürlich im ersten Jahr des Wachstums. Zuckerrohr ist auch eine Quelle der Saccharose , die jedes Jahr erneuert , nachdem der Stock für die Zuckerproduktion geerntet. Saccharose kommt in der Natur in vielen Früchten und Gemüse.
Verwendet

Saccharose wird verwendet, um Süße zu kulinarischen Gerichten hinzuzufügen und ist in vielen kommerziell verarbeiteten Lebensmitteln vorhanden sind. Saccharose wird auch als Konservierungsmittel verwendet , Salzen Mittel , Klopfer und Schlaghilfe .
Irrtum

High-Fructose- Sirup ist nicht das gleiche wie Saccharose. Saccharose kommt in der Natur , während High Fructose Corn Sirup ist ein Sirup verarbeitet , die ernährungsphysiologisch anders als Saccharose ist .
Fun Fact

Ein Teelöffel Rohrzucker oder Haushaltszucker enthält nur 15 Kalorien.
Warnung

übermäßigen Konsum von Saccharose kann zu Karies beitragen .