Wie man Gluten in Lebensmitteln Suche

Für diejenigen, die von einer Empfindlichkeit gegenüber Gluten leiden , die Einnahme auch eine kleine Menge dieses Proteins kann zu schweren Magenprobleme verursachen. Gluten wird häufig in Lebensmitteln, die Weizen, Roggen oder Gerste enthalten gefunden. Für diejenigen, die zu kürzen oder Gluten aus ihrer Ernährung zu beseitigen , das Erlernen der breiten Palette von Lebensmitteln , die Gluten enthalten kann schwierig sein . Anleitung
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für Allergiker Warnungen Schau . Die FDA benötigt nun Lebensmittelverpackungen in fetten Buchstaben angeben eine der acht Hauptallergene ( Milch, Eier, Erdnüsse, Nüsse , Fisch, Schalentiere, Soja und Weizen) in den Zutaten . Wenn Sie sehen, aufgeführt Weizen , das Essen enthält Gluten .
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Lesen Sie die vollständige Liste der Inhaltsstoffe . Sie sind für Weizen , Roggen oder Gerste suchen . Andere Getreide wie Kleie , Bulgur , Weizenkeime und Hirse kann auch Gluten enthalten. Gluten wird auch als Lebensmittelzusatzstoff verwendet , so lesen Sie jedes Etikett sorgfältig. Es ist nicht ungewöhnlich, dass Gluten in Ketchup, Salatdressing oder Eis zu sehen.
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Untersuchen Sie das Etikett /Verpackung für Begriffe wie "glutenfrei ", um sicherzustellen, das Produkt wurde mit erzeugt Gluten bewusste Verbraucher im Auge.
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Fragen Sie Ihren Arzt, ob Hafer sind OK für Sie. Stipendium auf Hafer im glutenfreie Ernährung ist geteilt , weil nicht genügend Studien wurden durchgeführt . Einige Menschen, die empfindlich auf Gluten kann Hafer vertragen , während andere nicht können.
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Seien Sie sich bewusst von Zutaten, die Spuren von Gluten enthalten. Zum Beispiel wird Weizenmehl verwendet, um Weizenstärke, die wiederum verwendet wird, um Maltodextrin machen , Glucosesirup, und sogar Karamel Farbe. Je nach Toleranz für Gluten, sogar Lebensmittel mit Spuren von Gluten wie diese Ihre Magenverstimmung .
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Produkte in der natürlichen Lebensmittel - Abschnitt Ihrer Lebensmittelgeschäft , um glutenfreie Lebensmittel zu finden.