Süßstoffe: Gesundheitsrisiken

Künstliche Süßstoffe sind ein großes Geschäft in der Lebensmittelindustrie heute . Die meisten Produkte , die mit traditionellen Zucker, Honig, oder High- Fructose-Sirup werden jetzt sehr gut kann eine Diät oder zuckerfreien Pendant auf Lebensmittelgeschäft Regalen . Limonaden sind in nahezu jeder Geschmack jetzt verkauft , und es gibt eine Fülle von zuckerfreien Produkten, von Süßigkeiten an Frühstücksflocken in der diabetischen Bevölkerung ausgerichtet und das Gewicht bewusst. Diese künstlichen Süßstoffe sind an die Stelle der klassischen und hoch kalorische Zucker, aber was ist der Preis? Gibt es schädliche Auswirkungen von Einnahme dieser künstlichen Zucker ? Sind sie so sicher zu essen , wie die Lebensmittelindustrie uns glauben machen wollen ? Oder ist der Deal nicht ganz so echt süß, wie sie möchten, dass wir denken ?
Wir lieben gefälschte Zucker, aber es lieben uns zurück ?
Typen

Es gibt durchaus ein paar andere künstliche Süßstoffe , die leicht von ihren Markennamen erkannt werden , aber ihre chemischen Namen in Zutatenlisten erscheinen in der Regel . Saccharin , Aspartam, Acesulfam-Kalium , Sucralose, Neotam und Xylitol - sie sind alle von der FDA für den menschlichen Verzehr zugelassen . Dies sind die am häufigsten verwendeten künstlichen Süßstoffe.
Wie funktionieren sie ?

Künstliche Süßstoffe werden auch als Zuckeralkohole bekannt. Sie sind viel süßer als Zucker , irgendwo im Bereich von 160 bis 13.000 mal süßer , so dass der gleiche Grad der Süße ist erreichbar in einem Produkt , während nur ein Bruchteil der Kalorien . Weil es nicht Zucker wird nicht verdaut und vom Körper in der gleichen Weise verarbeitet. Der Zuckeralkohol ist nicht in der Lage, im Darm vollständig absorbiert werden , so dass Sie nicht vollständig absorbieren die reduzierte Menge an Kalorien , die hinzugefügt werden .
Vorteile

Die Vorteile künstliche Süßstoffe gibt es zuhauf. Beobachten Sie Ihre Gewicht, aber immer noch ein Yen für Schokoladenfondantkuchens ? Mit dieser Süßstoffe , ist es möglich, buchstäblich den Kuchen essen und ihn zu . Und wenn Sie an Diabetes leiden , machen diese Süßstoffe es möglich, Ihren süßen Zahn ohne lähmenden Insulinausschüttung zu befriedigen. Es ist jedoch auch wichtig, auf den Gesamtkalorienund die Bestandteile in dem Produkt zu bezahlen. Zuckerfreie Produkte Kalorien enthalten immer noch in den meisten Fällen und nicht immer die gesündeste Wahl sein , unabhängig von der Mangel an Zucker. Eine ausgewogene Ernährung, die reich an Gemüse und Obst wird immer noch über verarbeitete Lebensmittel zur Gewichtskontrolle empfohlen.
Risiken

Zuckeraustauschstoffe haben Gerüchte um eine Reihe von unangenehmen Nebenwirkungen führen , unterschiedlichem Schweregrad von leicht Darm-Beschwerden Migräne zu Krebs. Viel Forschung, um diese Ansprüche zu sichern , ist jedoch in dieser Zeit nicht in Aussicht. Studien an Ratten mit dem Süßstoff Aspartam und Saccharin erzeugt eine höhere Rate der Krebs in den Ratten. Dies ist nicht erwiesen, die in der Human -Studien entsprechen . Ab 2009 bleibt die FDA standhaft , dass künstliche Süßstoffe sind sicher, wenn sie in der empfohlenen Dosierung konsumiert wird, und jeder Süßstoff hat eine Vielzahl von Studien am Menschen , um ihre Sicherheit zu beweisen. Das National Cancer Institute sagt: " Es gibt keine klaren Beweise dafür, dass die künstlichen Süßstoffe im Handel in den Vereinigten Staaten sind mit Krebsrisiko beim Menschen sind."
Überlegungen

Beim Umgang mit künstlichen Süßstoffen ist mäßiger Konsum am besten. Die FDA steht hinter der Sicherheit der Zuckeraustauschstoffe , sondern fördert auch , dass der Verbrauch begrenzt ist. Jeder metabolisiert Lebensmittel-und Chemie anders . So ist es von großer Bedeutung, wissen, dass Ihr Körper und nur aufnehmen , was vernünftig ist und moderate für Sie. Obwohl die gesundheitlichen Risiken nicht abschreckend wirken , gibt laufende Forschung in irgendwelche Nebenwirkungen oder krebserregende Stoffe in den Süßstoffen.