Wie man Lebensmittel ohne Konservierungs Essen

Es klingt so einfach - die Vermeidung der Chemikalien verwendet werden, um die Haltbarkeit von werkseitig Lebensmittel auszudehnen . Aber für die meisten Amerikaner , es ist keine triviale Aufgabe . Wir werden gebraucht , um schnelle Abholung verpackt Snacks und sogar ganze Mahlzeiten über den Tag . Viele von uns führen , wie Leben beschäftigt , dass die Vorbereitung frisches Essen sieht aus wie eine gewaltige Aufgabe. Aber es muss nicht sein . Sobald Sie zu achten beginnen, werden Sie frische , natürliche Lebensmittel rund um Sie zu finden. Ressourcen für das Lernen , um sie vorzubereiten und einfach köstlich sind auch leicht zu finden. Und es gibt Boni : Kochen zu Hause ist leichter, sowohl Ihre Taille und Ihre Brieftasche. Anleitung
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auf jedem verpackten Lebensmittel Lesen Sie das Etikett , bevor Sie sich zum Kauf entscheiden . Ignorieren Sie die großen , bunten Worte auf der Vorderseite der Box , wie " arm an gesättigten Fette " oder "All- Natural. " Achten Sie auf die Liste der tatsächlichen Inhaltsstoffe auf dem Etikett , die, die in kleinen , schwer zu lesende Schrift gedruckt. Überprüfen Sie für Akronyme wie BHA oder BHT, oder Wörter, wie das, was Sie in der High -School- Chemie verwendet aussehen - " . Mono-und Diglyceride " zum Beispiel, " Natriumnitrit " oder Ablehnen Lebensmittel, die diese enthalten - sie sagen Sie das Paket in der Hand enthält ein Lebensmittelprodukt , sondern als eine einfache, natürliche Lebensmittel
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Wählen Sie gesunde Lebensmittel , die von Natur additiv- frei sind. . Kaufen Sie den Bauernmärkten , wenn Ihre Gemeinde hat sie - man die frischesten Gemüse und Obst dort finden , oft aus biologischem Anbau . Durchsuchen Gourmet- Produkte wie Heirloomtomaten oder ungewöhnliche Kopfsalate , die Sie nie sehen, in einem Supermarkt. Erfahren Sie in den Supermarkt einkaufen klug , zu. Kreis den äußeren Umfang des Marktes zu holen frische Produkte, Milch, Eier, Käse und andere natürliche Lebensmittel. Vermeiden Sie den zentralen Teil der Supermarkt mit seinen Regalen voll von den stark verarbeiteten , abgepackten Lebensmitteln .
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Kaufen oder leihen Kochbücher, und erwägen, einen Kochkurs. Schauen Sie sich die gut geliebt " Freude am Kochen . " Ständig für den vergangenen 75 Jahren veröffentlicht , hat es Rezepte für alles, von Apfel-Chutney auf sautierten Zucchini Bouillabaisse . In den neueren " Laurel Kitchen " und suchen eine Fülle von leckeren vegetarischen Rezepten. Schauen Sie sich die umfassende und genaue Nährwertangaben auf der Rückseite des Buches, die Ihnen helfen, eine ausgewogene und gesunde Ernährung zu planen.