Ist zu viel Weizen schlecht für Sie

? Weizen wird in Brot und Stärken Kategorie auf der USDA Ernährungspyramide aufgeführt. Wenn Sie sich fragen , ob Weizen ist schlecht für Sie , ist die Antwort , es hängt davon ab . Weizen enthält Ballaststoffe und andere Nährstoffe, die vorteilhaft für die Gesundheit und Wellness sind . Doch für manche Menschen die gesundheitlichen Vorteile nicht gut , weil die Zutaten in Weizen verursacht Zerstörung in ihrem Körper. Gluten ist ein Protein, das in Weizen , die schlecht für manche Menschen ist gefunden, aber nicht alle Menschen . Schwere Gluten-Unverträglichkeit wird auch als Zöliakie.
Geschichte

Weizen kam zunächst aus Südwestasien . Weizen erweitert, um den anderen Regionen der Welt wie China . Ägypter waren eine der ersten Zivilisationen auf Weizen zum Bier hinzufügen. Weizen wurde zu Amerikas durch Kolumbus im 15. Jahrhundert gebracht . Die Leute fingen an Weizen in mehreren Teilen der Vereinigten Staaten während der Kolonial Jahren weiter wachsen. Weizen begann im 19. Jahrhundert blühen und Russen brachte über neue Arten und Sorten wie Pute roten Weizen.

Weizen Empfindlichkeiten gibt es schon so lange, wie Weizen gewesen . Gluten -Unverträglichkeiten waren am häufigsten bei Menschen europäischer Herkunft . Zivilisationen , die Weizen für Tausende von Jahren aßen offenbar nicht so viel von einem Problem mit Weizen als einigen kaukasischen Völker haben . Die Theorie ist, dass hellere Haut Menschen im Allgemeinen haben eine härtere Zeit zu verdauen Weizen , weil ihre Vorfahren nicht genug Weizen zu konsumieren.
Typen

Weizen wird in gefunden verarbeitete Lebensmittel , Backwaren, Brot, Nudeln , Müsli, Kuchen, Sandwiches und viele andere Lebensmittel. Es gibt jedoch verschiedene Arten von Weizen. Die drei Haupttypen von Weizen enthalten weichen roten Winterweizen, harten roten Winterweizen und harter roter Frühlingsweizen. Andere nicht-so- verbreiteten Sorten sind weiß Weizen, Türkei rot Weizen und Hart .

Wenn Sie nicht über ein Weizen-Intoleranz , können Sie aus Weizen als schnelle Energiequelle profitieren. Jedoch mit Bedacht wählen , sind die besten Quellen verwendet werden, um Vollkornbrot -Sandwiches und ein paar Nudeln zu machen. Wenn Sie empfindlich auf Weizen sind, vermeiden Sie alle Arten davon.
Vorteile

Ganze Körner sind gut für Leute, die nicht über eine Weizenallergie . Weizen bietet mehrere Nährstoffe, wie Faser-und B-Vitamine. B-Vitamine sind gut für die Gesundheit des Nervensystems und Faser verbessert die Verdauung . Forscher am Brigham and Womens Hospital eine Studie durchgeführt , die , wie Vollkornprodukte den Blutdruck senken enthüllt.
Effects

Zu viel Weizen für eine Person mit einer Allergie auf Weizen kann dazu führen, Bauchschmerzen , Blähungen und Schmerzen. Eine Unverträglichkeit gegenüber Gluten kann auch eine Person zu einer schlechten Verdauung und Entzündungen haben . Schwere Formen einer Weizenallergie kann auch eine Person, Nesselsucht oder die Unfähigkeit, Nährstoffe aus der Nahrung aufnehmen anderen zu entwickeln. Dies geschieht, weil Gluten kann hinter einer klebrigen Substanz hinterlassen , die Mäntel der Verdauungstrakt , Sperrung, die Mehrheit der Nährstoffe , aber diese Effekte sind nicht das gleiche in jedem Menschen . Wenn Sie vermuten, Gluten-Unverträglichkeit , fragen Sie Ihren Arzt, um es Ihnen zu testen. Die Auswirkungen von zu viel Weizen , hängt von der individuellen .
Überlegungen

Wenn Sie eine Familiengeschichte von Gluten-Unverträglichkeit haben, oder wenn Sie eines der Symptome der allergischen Reaktion zeigen Weizen , sollten einen Arzt zu sehen . Eine weitere Option ist ein Ernährungstagebuch zu halten, um aufzuzeichnen, wie Sie Ihren Körper nach dem Konsum von Weizen reagiert . Wenn Sie regelmäßig Symptome der Weizenallergie oder Glutenunverträglichkeit bemerken , versuchen Sie, Weizen aus der Nahrung , um zu sehen , wenn die Symptome verschwinden.