Dehydrierte Vs. Gefriergetrocknete Nahrung

getrockneten Lebensmitteln und gefriergetrocknete Lebensmittel sind sowohl nützlich für viele Gründe, wie Katastrophenvorbereitung , Camping- oder langfristige Lagerung von Lebensmitteln. Beide sind eine gute Wahl , aber einige wichtige Unterschiede dehydrierte Lebensmittel und gefriergetrocknete Nahrung. Definition

Dehydrierte Lebensmittel sind auf dem Höhepunkt der Reife ausgewählt und einer Erwärmungsprozess , die 98 Prozent des Wassers verdunstet in der Lebensmittel , um das Element ohne Auswirkungen auf den Nährwert zu erhalten unterzogen. Gefriergetrocknete Lebensmittel sind zu schnelles Einfrieren , die 98 Prozent der Feuchtigkeit aus der Nahrung entfernt , um die Haltbarkeit des Elements erweitern ausgesetzt .
Größe

verwendet Die Prozesse zu entwässern oder gefriergetrocknete Nahrung schrumpfen die Produkte aus, etwa ein Drittel ihrer ursprünglichen Größe . Nach Rehydrierung , die Nahrungsmittel kehrt zu seiner ursprünglichen Größe.
Time Frame

meisten getrockneten Lebensmitteln wird essbaren für bis zu 12 Jahren, wenn ungeöffnet bleiben. Gefriergetrocknete Lebensmittel halten bis zu 25 Jahren, wenn sie verschlossen bleiben .
Vorbereitung

Trockennahrung erfordert Rehydrierung und Vorbereitung zu essen, während gefriergetrocknete Nahrung gegessen werden kann direkt aus dem Behälter , wenn notwendig , auch wenn es schmackhaft , wenn erste rehydriert .
Überlegungen

getrockneten Lebensmitteln sind in der Regel billiger als gefriergetrocknete Lebensmittel, die aufgrund ihrer kürzeren Lager Leben und die Kosten des Verfahrens, in der Gefriertrocknung beteiligt.