Während der glykämische Index misst den Anstieg der Blutzuckerspiegel oder den Blutzucker , verwendet die glykämische Last den Index zu bestimmen, wie schnell ein Kohlenhydrat tatsächlich in Zucker umgewandelt werden. Es gibt hohe und niedrige glykämische Last Lebensmittel.
Herauszufinden glykämische Last
Allerdings nur, zu wissen, die glykämische Last einer Kohlenhydrat nicht , wie viel von dieser Kohlenhydrat sagen, ist in einer besonderen Art des Lebensmittels . Berechnen der Größe eines Teils der Speisen erforderlich ist, die glykämische Last in dieser Umhüllung zu bestimmen , da es von der Menge des verbrauchten Kohlenhydrats ab. Die glykämische Last wird durch Division des glykämischen Index eines Nahrungsmittels mit 100 multipliziert und dann , dass durch die Summe der Kohlenhydrate in einer Portion abgebildet.
Vorteile
Mit der glykämische Last Ernährung anpassen ist wichtig für Menschen, die ihren Blutzucker, wie z. B. Diabetiker überwachen müssen . Um den Blutzuckerspiegelin einem vorgegebenen Bereich zu halten, sollte Ernährung angepasst , um einen niedrigeren glykämischen Last verbrauchen werden.
Was ist eine Low glykämische Last ?
Der glykämische Index und die glykämische Last sind unterschiedlich. Ein niedriger Wert in der glykämische Index ist weniger als 55 , während eine niedrige glykämische Last ist kleiner als 10 ist.
Niedrigen glykämischen Last Foods
Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Last umfassen eine Tasse Bohnensprossen ( glykämische Last von 1) , eine halbe Grapefruit ( glykämische Last von 3) , zwei Tassen Klar Popcorn ( glykämische Last von 7 ) und eine große Karotte ( glykämische Last von 2) . Es gibt Listen mit Portionsgrößen von Lebensmitteln und deren glykämischer Index und glykämische Belastung.
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