Die meisten Lebensmittel , die Vitamin-B12- Quellen stammen von Tieren , einschließlich Schweinefleisch, Rindfleisch, Geflügel und Leber.
Meeresfrüchte
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Fisch ist eine gesunde Quelle von B12. Beispiele sind Thunfisch, Austern, Muscheln und Krabben.
Dairy
Milchprodukte wie Milch, Joghurt , Eier und Käse enthalten auch Vitamin B12.
Grains
Einige Kornprodukte mit Vitamin B12 angereichert und enthalten ausreichende Mengen davon pro Portion. Dies ist besonders wichtig für Vegetarier und Veganer .
Expert Einblick
Die Menge an Vitamin B12 vom Körper benötigt , hängt von Variablen wie Alter, Geschlecht und Mutterschaft . Schwangere Frauen, zum Beispiel , benötigen mehr Vitamin B12. (Siehe Referenz 2 )
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