Was ist Fructose Made From

? Mit all der Süßstoffe auf dem Markt , kann ein Verbraucher von den vielen Möglichkeiten verwirrt . Ein Süßungsmittel , die in Lebensmitteln für ungefähr 20 Jahre verwendet wurde, ist Fructose. Was ist das? Wo kommt es her ? Dies sind ein paar der Fragen, die zu Fructose. Gemäß der Encyclopedia Britannica ist ein einfacher Zucker Fructose , die in Früchten und Honig auftritt, und in einigen Gemüse. Kristalline Fructose

Zucker auf einem Etikett als kristalline Fructose aufgeführt ist ein Süßstoff, der aus Maisstärke hergestellt . Seit etwa 20 Jahren hat sich kristalline Fructose in Lebensmitteln als Süßungsmittel verwendet. Es ist ein Produkt der Saccharose- Industrie und aus dem Prozess der Fräsen Nassmais .
Überlegungen

In seiner natürlichen Form wird Fructose durch den Verzehr von Früchten , Honig verbraucht , oder etwas Gemüse . Fruchtzucker in verarbeiteten Lebensmitteln verbraucht wird, ist in der Regel kristalline Fructose, die aus Mais hergestellt wird . Zucker wird aus einer Kombination von Fructose und Glucose .
Missverständnisse

High Fructose Corn Syrup ist anders als Fructose. Obwohl Fructose im Namen haben die beiden Zucker unterschiedlichen Zusammensetzungen . High Fructose Corn Sirup wird aus einer Kombination von Fructose und Glucose .
Effects

Fructose hat einen niedrigeren glykämischen Last als Haushaltszucker und ist doppelt so süß, so ist es kann eine bessere Option für Menschen, die weniger Zucker essen wollen. Da Fructose ist so süß , weniger Fruktose in Lebensmitteln verwendet werden . Dies trägt zu weniger Kalorien in Form von Zucker.
Süße

Fructose ist ein Monosaccharid und viel süßer als Haushaltszucker oder HFCS . Verbraucher können Fructose im Supermarkt zu kaufen.