Rotes Fleisch ist oft reich an gesättigten Fettsäuren , die erhöhten LDL-Cholesterinspiegel hervorruft . Fisch ist eine ausgezeichnete Proteinquelle substitutiv . Die Fülle der Omega-3- Fettsäuren in Fisch senkt LDL-Cholesterin, HDL-Cholesterin erhöht und verbessert die Insulinempfindlichkeit .
Avocado
Die American Dietetic Association ist der Auffassung, die Avocado sein herausragende Quelle von einfach ungesättigten Fettsäuren in allen Früchten. Es wird " bekannt, Arterien verstopfen LDL- Cholesterin senken und heben Herz-gesunde HDL-Cholesterin " (siehe Referenz 1) . Die löslichen Ballaststoffe in Avocado gefunden stabilisiert auch den Blutzucker .
Olivenöl
Olivenöl erhöht das gute HDL-Cholesterinspiegel und hilft abzuwehren schlechte LDL- Cholesterin. Olivenöl hemmt die Oxidation von LDL -Cholesterin, das die Erfassung von Herzerkrankungen verringert . Außerdem hilft diese Herz-gesunde Nahrung Steuerblutzuckerspiegel .
Ganze Körner
Fiber , vor allem lösliche Ballaststoffe in Vollkornprodukten (wie z. B. Vollkorn oder braun gefunden Reis, Hafer und Gerste) verhindert die Aufnahme von LDL-Cholesterin in den Blutstrom . Diäten, die große Mengen an Vollkornprodukte sind auch in Verbindung gebracht worden zu einer verminderten Insulinresistenz und Prävention von Stachelinsulinspiegel.
Frisches Gemüse
Gemüse besitzen in der Regel relativ kleine Mengen Zucker und kein Cholesterin. Vermeiden Sie Kartoffeln und andere stärkehaltige Gemüse, die reich an Kohlenhydraten sind , und daher Zucker.
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