Fakten auf Kalium und Salz

Viele Menschen in den Vereinigten Staaten verbrauchen zu viel Natrium , aber zu wenig Kalium. Forscher des Institute of Medicine der National Academies (IOM ) empfehlen die Verringerung der Salzaufnahme und zunehmende Verbrauch von Kalium-reiche Obst und Gemüse, nach Nachrichten - Medical.net . Über

Nach Everydiet.org , Natrium und Kalium sind Elektrolyte , die im Körper zusammenarbeiten, um die Menge von Wasser in Zellen erlaubt regulieren. Wenn der eine oder andere wird zu viel oder zu wenig konsumiert , wird der Druck in den Blutzellen steigt.
Bedeutung
Essen verarbeiteten Lebensmitteln kann zu einem Kalium /Salz Ungleichgewicht führen .

Laut den Forschern bei IOM , viele Amerikaner verbrauchen ein Verhältnis von Salz Kalium , die sich stark begünstigt Salz. Everydiet.org zeigt an, dass eine Ursache dafür ist hoher Konsum von verarbeiteten Lebensmitteln , die hohe Mengen an Natrium enthalten .
Risiken
Zu viel Salz kann zu Bluthoch führen Druck.

Zu viel Natriumaufnahme in Kombination mit zu wenig Kalium-Aufnahme kann zu erhöhtem Blutdruck führen , nach IOM- Forscher.
Vorteile
Kalium erhöht die Knochengesundheit .

Steigende Kaliumzufuhr für Salzkonsum kompensieren kann Bluthochdruck, Knochendichte Verlust -und Nierenprobleme zu vermeiden. Für Personen mit hohem Blutdruck , die Verringerung der Salzaufnahme kann helfen, das Problem zu lösen.
Prävention /Lösung
Rosenkohl enthalten gesunde Kaliumspiegel .

Verhindern, dass eine Salz - Kalium- Ungleichgewicht durch den Verzehr von vier vor fünf Portionen Gemüse pro Tag , statt der empfohlenen zwei auf drei. Kalium - reiche Lebensmittel sind Rosenkohl , Spinat , Champignons und Mandeln.