Verbrauchen Sie eine Diät , die komplett ohne jede Ebene von Gluten mit den Maximen einer glutenfreie Diät einhalten. Dies ist schwieriger als es klingt, als Gluten ist ein Protein , das in einer beliebigen Anzahl von verschiedenen Körner , zusätzlich dazu, dass in einer Vielzahl von anderen Lebensmitteln als ein Additiv verwendet auftritt. Nach der Mayo Clinic, Körner , die Gluten enthalten sind Roggen, Weizen und Gerste - drei der am häufigsten gesehen Zutaten in Lebensmitteln - zusammen mit mehr stumpfen Körner wie Kascha , Matze , Dinkel, Durham, Mehl , Kamut und Triticale . Die häufigsten Lebensmittel , die Gluten enthalten sind Brot , Kekse , Nudeln , Kekse, Kuchen, Torte, Getreide und Süßigkeiten , zusammen mit Gegenständen wie Soße, Suppe, alle Arten von Saucen , Bier, Fleischimitatund Meeresfrüchte. Personen auf eine glutenfreie Diät sollten ihre Nahrungsaufnahme um frisches Obst und Gemüse , Frischfleisch und Natur Meeresfrüchte und gesunde Fette wie Öle , Nüsse und Samen zu gründen. Obwohl dies eine begrenzte Diät scheint , ist es eine gesunde Art zu essen , die absolut sicher ist es, das ganze Jahr über zu folgen.
Glutenfrei und Hafer
Verstehen der Problem mit raub Hafer , während auf eine glutenfreie Diät, um eine fundierte Entscheidung darüber , ob sie für Ihre glutenfreie Lebensweise angemessen sind zu machen. Während Hafer Gluten nicht an und für sich ausdrücklich enthalten , sind Hafer oft im Nahkampf mit anderen Getreidesorten verarbeitet , die Gluten enthalten , so dass das Risiko einer Kreuzkontaminationrecht hoch. So ist es eine bessere Idee, um ganz zu vermeiden Hafer als auch, wenn Sie nicht über eine zuverlässige Quelle , die garantiert glutenfrei ist . Auch wenn Sie eine glutenfreie Quelle der Hafer haben , empfiehlt die Sprue Association, dass Sie immer noch Vorsicht walten lassen , verbrauchen nicht mehr als 50 g pro Tag und tun nur so lange, wie Sie irgendwelche Nebenwirkungen nicht aufweisen daraus .
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